水果的食用量：
大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区 。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积 。例如每100克草莓大约有30卡热量，若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多，摄入的热量是惊人的 。又如吃半个中等大的西瓜（瓜瓤重约2公斤），便不知不觉之间摄入热量680卡，约相当于三碗米饭 。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量 。
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有一些所谓快速水果减肥方法,比如只吃香蕉蘸蜂蜜可以急速瘦身，以葡萄柚代替一天中的某一餐可以帮助减肥，“苹果餐”能减肥等等 。使用这些减肥法你吸收的热量远比正餐低 ,自然很快就瘦下来了 。但要,你在执行时 ,也不能吃其他高热量的东西 ,体内会缺乏蛋白质、矿物质等各种营养成分 ,如此急速减重 ,身体会因为没做好调适而产生不良反应 。而你一旦放弃水果减肥餐 ,体重就会很快反弹，大家需要有正确的认识
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注意事项
要控制晚餐后水果的食用量，不要吃过多的水果 。

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