(二)菜子饼(粕):
菜籽饼蛋白质34%-38%,蛋氨酸含量(0.58%)仅次于芝麻饼(0.81%),名列第二,精氨酸含量(1.75%)在饼粕类饲料中最低,然而硒的含量在植物性饲料中最高 。
油菜籽、甘蓝、白菜和芥菜等十字花科的种籽含有硫葡萄糖甙,种籽破碎后在一定水分和温度的条件下,经芥子酶(存在于菜籽和肠道某些细菌)作用,被水解成有害物质硫氰酸盐和异硫氰酸盐,部分异硫氰酸盐形成恶唑烷硫酮 。
一般妊娠母猪、哺乳母猪日粮中菜籽饼尽量不用,不超过3%,生长肥育猪5%-8%;若是白菜型品种菜籽饼,在日粮中可提高其用量,生长肥育猪15% 。
(三)花生饼(粕):
脱壳后的花生仁饼代谢能水平是饼粕类饲料中最高者,蛋白质达50%左右,适口性好,精氨酸含量5.2%,是所有动、植性饲料的最高者,赖氨酸和蛋氨酸很低分别为1.35%、0.39% 。但容易变质,不宜久贮,易为发霉,产生黄曲霉毒素,对幼猪毒害最甚 。
★用量:肉猪不超过10%,哺乳仔猪最好不用,其它阶段猪不超过4%。
(四)鱼粉:
鱼粉是全鱼或鱼类食品加工后所剩的下脚料为原料,经过干燥、脱脂、粉碎或者经蒸煮、压榨、干燥、粉碎而制成 。因原料不同其营养价值有很大差别 。秘鲁、智利进口鱼粉蛋白质62%-65%,且品质好,含硫氨基酸2.5%,赖氨酸4.9%;脂肪含量不超过8%;维生素A、D和B族维生素多,特别是维生素B12含量高;矿物质量多质优,钙4.0%,磷2.85% 。食盐含量低于4%;还含有未知生长因子 。
★使用注意事项:
(1)使用优质鱼粉:金黄色,鱼松状,芳香鱼腥味,不带霉变味、焦味;
(2)用量:2-8%,不超过10%,最好控制在0-3%;
(3)避免食盐中毒;
(4)为高不饱和脂肪酸,易酸败,久贮不用或少用,易引起幼猪腹泻;同时生长育肥猪后期不用或少用,会产生软脂,屠宰前1月停喂,以防肉质出现异味;
(5)注意鱼粉掺假;
(6)慎用生鱼粉或生鱼,以防维生素B1缺乏 。
三、矿物质饲料
(一)食盐:
补充钠与氯,提高适口性 。用量0.2%~0.5% 。
(二)石粉:
钙的含量要求在35%以上,镁不得超过0.5%,砷不超过2毫克/千克、铅不超过10毫克/千克、汞不超过0.1毫克/千克、镉不超过0.75毫克/千克、氟不超过2000毫克/千克 。
(三)磷酸氢钙:
钙磷比例约为3︰2,接近动物需要平衡比例 。其钙含量23%以上,含磷16%以上 。
四、添加剂
(一)营养性添加剂
1、维生素添加剂:
添加量甚少,仅占万分之几 。但作用极为显着,常用单维或多维 。
2、微量元素添加剂:
容易缺乏的主要有铁、铜锌、锰、碘、硒等 。给猪配合饲料时,需另外添加微量元素 。常用的原料主要有无机矿物质、有机酸矿物盐、氨基酸矿物盐 。
【哺乳期的母猪应该怎样管理?】3、氨基酸添加剂:
主要包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸 。
★赖氨酸:为猪饲料diyi限制性氨基酸,主要使用L-赖氨酸盐酸盐;
★蛋氨酸:主要使用DL-型蛋氨酸,猪的需要常用蛋氨酸+胱氨酸 。
(二)非营养性添加剂
包括抗氧化剂、防霉剂、促生长添加剂、驱虫和抗球虫添加剂、其它饲料添加剂等 。
猪的营养需要
一、种公猪的营养需要
要根据品种、体重大小、配种强度、圈舍、环境条件等进行适当的调整 。饲养种公猪能够保持其生长和原有体况即可,不能过肥 。过于肥胖的体况会使公猪性欲下降,还会产生肢蹄病 。体重75公斤以前的后备公猪饲养管理与生长猪相同;体重75公斤以上的后备公猪逐步改喂公猪料种公猪的营养需要与妊娠母猪相近,在良好的环境条件下,种公猪日粮的安全临界为:消化能12.55MJ、蛋白质13%、赖氨酸0.5%、钙0.95%和磷0.80% 。
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