新鲜食材有助于减肥吗？真空冰箱对于食材保鲜效果如何？关于新鲜食材是否有助于减肥的问题，可要从脂肪的利用谈起 。脂肪要转化成能量被释放，不仅仅是增加运动，提高身体的新陈代谢，还得注意营养物质的补充，比如说维生素B族，钙，镁等等物质，要是这些营养成分出现缺乏的话，则会导致脂肪的利用率下降了 。

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在生活中，新鲜食材所含的营养成分要比不新鲜食材高很多，而且还会更加的全面，故在同一个食材中，吃新鲜和不新鲜的，那新鲜的肯定摄入的营养会更多，对于提供参与脂肪分解的营养成分也会更多，便对脂肪燃脂效果更好 。
对于真空冰箱对食材的效果，我想说，如果是想减肥吃新鲜的食材，建议每餐一买为最好，或者是自己种就更佳 。这个真空冰箱也是刚出来不久的，它的效果是比原来的普通冰箱更加延长食物的保鲜度，避免食物营养成分流失更少而已 。但这点效果，对于减肥的食材选择来说意义并不是很大，不必要为了减肥刻意去买这样的冰箱 。
在减肥的时候，除了要求食材新鲜以外，在食物烹调加工的过程中，也要避免营养的流失，比如食物尽可能先洗后切，否则部分水溶性营养成分就会流失，从而降低该食物的营养价值 。
【真的有不用动就能瘦的冷冻减肥法吗，靠谱吗？】关于新鲜食材对于瘦身的效果，您明白了吗？如果还有什么疑问，可以给May姐留言或者私信，点赞转发及关注营养师May姐，既可以获得更多健康营养知识 。

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