绿豆煮多久才能熟透 _经验常识

【绿豆煮多久才能熟透】

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绿豆汤，这是人们都非常喜爱的饮品，在炎炎夏日喝绿豆汤能够起到清热解暑的效果。而绿豆汤也是很多人喜爱的饮品之一，那么当用红豆、薏米、花生、莲子来煮绿豆汤的时候有没有煮熟呢？它们之间会不会有什么联系呢？如果没有的话，可以放些冰糖，这样喝起来比较甜。
1、先将绿豆放入锅中，再加入适量的水。
之后再将水放入锅中。盖上盖子然后用大火将水烧开之后再转小火慢熬，大概半个小时左右。之后可以再将里面残留的绿豆渣捞出来。
2、水开之后再煮15分钟，就可以了。
因为绿豆汤在煮的过程中，里面的营养成分是不断在发生变化的，而且经过多次的搅拌之后，里面的一些营养成分会慢慢的被煮出来。那么如果是用生绿豆来煮的话就很容易将绿豆煮烂了，那么这时候我们需要提前将这些豆子都处理一下。然后再将这些豆子煮烂之后就可以将其捞出来了。
3、煮好之后就可以将绿豆放入冰箱里了，然后再喝也是非常美味的。
很多人都知道绿豆含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及磷、钙、铁、镁、钾、钠等营养成分，这些物质不但对我们身体起到保护作用，还能促进我们身体对营养的吸收。但是我们在煮绿豆时一定要掌握好火候。大家可以将绿豆放到锅里慢慢的去煮，直到出现比较浓稠的液体即可。
4、最后在放上一些冰糖，这样喝起来是比较甜和可口的。
绿豆对人体有着很好的保健作用，也能起到很好的解毒功效。而在夏季的时候人们经常用绿豆来煮绿豆汤去火。那么，绿豆为什么要煮两个小时呢？绿豆有很好的清热解毒的功效。并且对治疗夏季常见的中暑症状有很好的效果。
5、在炖绿豆汤时间到时，如果想要煮熟的话是需要等一个小时左右的，如果想要汤变得浓稠一点的话关系也不大。
但是大家都知道，很多食物只要煮熟了都是非常好吃的，例如牛肉和鸡肉煮熟后会有淡淡的腥味，但如果你觉得在炖汤过程中，没有放几粒莲子的话，汤可能就不会那么鲜甜了。同样的道理，绿豆汤也是需要时间来炖熟。但是如果大家想要让绿豆汤变得浓稠一点的话，还是非常有必要放在一个时间点的，只有这样才能让绿豆汤在煮好之后变得非常的稠。还有一点很重要的就是注意不能等到快开时再加入清水煮。这样很容易让水分都跑到汤面上了。所以在煮完红豆薏米莲子粥之后再加入一些冰糖来调味是非常好的选择。

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