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开胃菜：板栗炒芦笋

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首先，我们来一道开胃菜——板栗炒芦笋 。这道菜色泽翠绿，口感清脆，搭配上香甜的板栗，更是美味可口 。
所需食材：
– 芦笋 200g
– 板栗 100g
– 蒜末 适量
– 盐 适量
– 橄榄油 适量
操作步骤：
1. 芦笋洗净，去掉老茎，切成小段备用 。
2. 板栗用开水焯一下，去皮备用 。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味 。
4. 放入芦笋翻炒，加入盐调味 。
5. 最后放入板栗，翻炒均匀即可 。
主菜：板栗炒蘑菇

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接下来，我们来一道主菜——板栗炒蘑菇 。这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人享用的菜肴 。
所需食材：
– 蘑菇 200g
– 板栗 100g
– 葱姜末 适量
– 盐 适量
– 生抽 适量
– 鸡精 适量
– 橄榄油 适量
操作步骤：
1. 蘑菇洗净，切片备用 。
2. 板栗用开水焯一下，去皮备用 。
3. 热锅凉油，放入葱姜末煸炒出香味 。
4. 放入蘑菇翻炒，加入盐、生抽、鸡精调味 。
5. 最后放入板栗，翻炒均匀即可 。
甜点：板栗炒糯米球

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最后，我们来一道甜点——板栗炒糯米球 。这道菜是一道传统的中式甜点，口感软糯，甜而不腻，非常适合作为下午茶点心 。
所需食材：
– 糯米粉 200g
– 板栗 100g
【学会板栗炒素菜，做出多种美味菜肴！】– 糖 适量
– 水 适量
– 芝麻 适量
– 橄榄油 适量
操作步骤：
1. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小球备用 。
2. 板栗用开水焯一下，去皮备用 。
3. 热锅凉油，放入糖煮化 。
4. 放入糯米球翻炒，加入适量的水煮熟 。
5. 最后放入板栗和芝麻，翻炒均匀即可 。
以上就是板栗炒素菜的做法大全，不同的食材搭配，可以做出不同的美味菜肴，让我们一起享受美食的乐趣吧！

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