奶粉不溶解-奶粉不溶解是怎么回事( 二 )


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新版爱他美奶粉难溶怎么办?会不会是质量不好?奶粉不溶解可能是奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分 。
婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水, 在奶粉完全溶解冷却时, 会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上, 这些没关系, 这是奶粉中的脂肪物质 。 冲泡奶粉时, 在奶瓶底部的不溶解的沉淀物是不溶解物质不是其他杂质, 不会对宝宝产生任何健康性, 是干法混合到奶粉里的, 也会出现溶解慢, 瓶壁瓶底有白点, 是属于正常现象, 不影响奶粉质量 。
奶粉是每个宝宝成长过程中不要缺少的食物, 选择好的会对宝宝健康有利, 当然也要学会用正确的方法喂到宝宝嘴里 。 有些没有经验的家长, 经常会出现说奶粉冲不开的情况, 除去奶粉本身的原因, 就需要家长用心学习如何正确的冲奶粉了 。
奶粉溶解不完怎么回事奶粉不完全溶解, 一个是奶粉不含速溶剂, 所以就会有这种现象, 第二个是你的水温过低, 也是会导致奶粉不完全溶解的, 下次可以试着调高点水温, 第三是奶粉冲泡后没有多摇一会, 这样也是会有这种现象发出, 您可以下次左右多摇晃一会奶瓶, 记住不要上下摇哦, 不然会产生很多的气泡的, 试着调整下手法, 然后再观察下, 只要不是大块的很多就没有多大关系的 。
奶粉为什么不溶解?怎么办?影响奶粉溶解度的原因很多:
1、奶粉本身含有难溶于水的营养成份
婴幼儿配方奶粉主要成分中, 蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水 。
我们常见的附在奶瓶上的白点, 一般是乳清蛋白、DHA等物质 。 制作奶粉时为了保持这些物质的活性, 一般会选择干法混合, 所以会比较难溶解 。
而在奶粉完全溶解冷却时, 会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上, 这是奶粉中的脂肪物质 。
这些成分都是奶粉本身所带的营养成分, 就算不溶解也不会对宝宝产生任何健康与安全的危险 。
2、水质、水温不合适
有些地区的水质较硬, 里面的矿物质比较多, 就不容易使奶粉溶解 。
此外, 水温对奶粉溶解度的影响也非常大 。
水温偏高:高温的水易使奶粉中的脂肪析出, 形成脂肪膜, 吸附其他的奶粉颗粒, 变成“疙瘩”状的奶粉团 。 同时还易使奶粉中的乳清蛋白产生凝块, 无法溶解 。
水温偏低:奶粉本身就是以液体奶为原料做成, 有一定的亲水性, 水温过低时, 奶粉的溶解度也就下降了 。
过度沸腾:过度沸腾的水沉淀较多, 冲调奶粉容易造成挂壁 。
3、冲泡方法不对
顺序不对:先加奶粉后加水, 奶粉就很容易结块, 不易溶解 。
比例不对:奶粉和水的比例不按照官方推荐来, 擅自添加更多奶粉, 水不够自然溶解不了 。
手法不恰当:摇晃奶瓶方法不对、搅拌不充分都会导致奶粉溶解不够好 。
4、奶粉受潮
奶粉保存不当容易使奶粉受潮、结块甚至变质, 这种情况下也容易造成奶粉难溶的现象 。
三、如何使奶粉溶解得更好
虽然奶粉本身的成分没办法改变, 但是我们可以采取措施帮助奶粉更好的溶解 。
1、用合适的水冲调
水质较硬的地区可以选择用纯净水或者合适的矿泉水冲调奶粉 。
不要使用多次煮沸的水冲奶粉 。
2、采用正确的奶粉冲泡方法
水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响很大, 冲泡奶粉最佳的温度是40℃~50℃, 这个温度可以减轻奶粉不溶解差的现象 。
先加水再加奶粉, 并采用正确的姿势摇晃奶瓶, 使奶粉和水混合均匀 。


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