燕窝的功效 _经验常识

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燕窝又称燕窝、燕盏、金丝燕、雀儿、燕毛等。属于滋养调补类食品，可治疗多种疾病。中医认为，燕窝味甘平，性微寒，具有滋阴补肺止咳之功效，适用于阴虚内热、肺燥咳嗽、虚劳干咳少痰等症。现代医学研究发现，燕窝能刺激机体免疫系统，调节机体免疫功能；对调节人体内分泌系统也有一定作用。燕窝中含有丰富的燕窝酸、燕窝酶等成分，是具有抗癌作用的天然活性物质，对多种恶性肿瘤有预防和辅助治疗作用。
1、提高机体免疫力
首先，唾液酸能提高人体的免疫力；而燕窝中的蛋白质成分则能促进人体的细胞生长与分裂，增强身体的免疫能力。其次，唾液酸能促进人体免疫球蛋白 A合成。再次，唾液酸对免疫细胞的吞噬与活化作用。而唾液酸又能抑制病原微生物、促进抗体形成作用。在此功能作用下，人体免疫力可增加2~3倍。最后，燕窝中所含的多种氨基酸能增强机体中淋巴细胞数量及活性。
2、补肺止咳、润肺化痰
中医认为，燕窝有“补肺虚，润肺燥”的功效。能“滋阴补肺”、“补虚损，润肌肤”，故有滋阴补肺止咳之功效。本草汇言中说到“燕窝为肺之滋补品” 。神农本草经中记载燕窝为“止咳、补肾、润五脏、益精髓、安精神、定魂魄”之药。
3、提高造血功能
【燕窝的功效】研究发现，燕窝中的燕窝酸可以增强造血细胞的生成，提高造血细胞的数量。长期食用燕窝可以有效增强人体造血功能。燕窝中含人体必需氨基酸11种，其中赖氨酸及精氨酸的含量高于其他氨基酸。人体必需氨基酸总量的70%是赖氨酸及精氨酸。人体必需氨基酸中还有蛋氨酸、异亮氨酸、色氨酸等8种必需氨基酸。这些必需氨基酸含量较高的食物（如牛奶）具有促进造血功能、提高免疫力及预防癌症等作用。燕窝中所含的必需氨基酸可以与多种食物相搭配食用。
4、促进生长发育
中医认为，燕窝味甘，性平。具有滋阴补肾、润肺止咳等功效，对肺阴虚引起的咳嗽有很好的疗效。燕窝的食疗功效有哪些？燕窝具有很好的补肺作用，如果肺气不足、肺虚痰多、阴虚咳嗽者食用燕窝效果最佳。如果肺阴虚型咳嗽需要服用燕窝是非常好了。同时燕窝中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等有效成分，是儿童以及青少年增强体质和补充营养重要食物。

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