芒种节气的冷知识:为何要“安苗”、吃青梅?

  “芒种忙 , 麦上场 。 ”如农谚所说 , 每逢芒种节气 , 田间地头的农活总是会让人们忙成一团 。 期间 , 在闲暇时间 , 也会有“送花神”、“嫁树”等有趣的习俗 。 为了适应愈加炎热的天气 , 一般饮食习惯也会逐渐偏向清淡 。

  “芒种芒种 , 连收带种”

  芒种是二十四节气中的第9个节气 , 更是干支历午月的起始 。 它的字面意思是“有芒的麦子快收 , 有芒的稻子可种” 。 在农村 , 芒种前后是一段农事活动非常忙碌的时间 , 既涉及收获 , 也涉及播种 。

  比起立夏时 , 芒种的气温显著升高 , 雨量比较充沛 。 但如果遇到大风、冰雹等天气 , 往往会导致小麦无法及时收割、储藏 , 对产量造成一定影响 。

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