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本文导读目录：1、大蒜多少钱一公斤？2、2020年大蒜最高价格预计是多少？3、最新大蒜价格4、今年的大蒜行情怎么样5、2021年5月份大蒜价格预测？大蒜多少钱一公斤？一、大蒜多少钱一斤
大蒜的零售价格大约在10～15元左右一斤， 不同地区价格上会有所差异 。 大蒜原产地在西亚和中亚， 汉代张骞出使西域， 把大蒜带回国安家落户， 至今已有两千多年的历史 。 大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料， 在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用， 特别是在凉拌菜中， 既可增味， 又可杀菌， 习惯上人们平时所说的“大蒜”是指蒜头而言 。
二、大蒜的选购方法
1、颜色：建议购买紫皮大蒜， 因为这种大蒜其蒜味重， 而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强 。
2、外型：一般的好的大蒜是圆型的， 而如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜 。
3、瓣粒：瓣与瓣之间有明显的弧度的话则为好蒜， 外圈呈光滑的圆弧的话则为粒小的蒜 。
4、尖顶：有些大蒜因储存方式不对导致发芽， 发芽大蒜的蒜瓣都是空的， 不建议购买 。
5、硬度：好大蒜摸起来是硬的， 如果是软的话则可能快要发霉了或变质了， 不建议购买 。
三、大蒜的营养价值
1、强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用， 对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用， 是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种 。
2、抗癌防癌：大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长， 癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群， 全世界最具抗癌潜力的植物中位居榜首的是大蒜 。
3、排毒清肠：大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒， 清除肠胃有毒物质， 刺激胃肠粘膜， 促进食欲， 加速消化 。
4、降低血糖：大蒜可促进胰岛素的分泌， 增加组织细胞对葡萄糖的吸收， 提高人体葡萄糖耐量， 降低体内血糖水平， 并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌， 从而有效预防和治疗糖尿病 。
5、抑制血栓：大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积， 诱导组织内部脂肪代谢， 降低胆固醇， 抑制血小板的聚集， 降低血浆浓度， 增加微动脉的扩张度， 促使血管舒张 。
6、保护肝脏：大蒜中的微量元素硒， 通过参与血液的有氧代谢， 清除毒素， 减轻肝脏的解毒负担， 从而达到保护肝脏的目的 。
7、旺盛精力：大蒜可有效补充肾脏所需物质， 改善因肾气不足而引发的浑身无力症状， 并可促进精子的生成， 使精子数量大增 。
8、预防感冒：大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素， 对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用， 可预防感冒， 减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状 。
2020年大蒜最高价格预计是多少？2020年的话， 大蒜的最高价格， 我觉得预期的话应该是在七块钱左右吧， 现在大蒜的价格也比较高 。
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