罗雷章鱼的味道鲜香，口感嫩滑，还具有化湿消食、补气养血、催乳的功效，老人、小孩、产妇皆可食用 。
食材
主要食材：章鱼150克 。
其他食材：柠檬汁7克，罗勒3克，刺山柑12克，盐、橄榄油、柠檬汁、罗勒、胡椒适量 。
做法步骤
1.章鱼用盐充分揉搓去掉黏液 。放在流水下冲洗干净之后用擀面杖等工具充分敲打 。然后放入热水里煮7分钟，再捞起放入冰水中过凉 。
【罗勒章鱼】2.将章鱼充分沥干水分，切成薄片 。
3.将章鱼片放入盘中，倒入橄榄油，柠檬汁，切碎的罗勒叶，capers，盐和胡椒，一起搅拌均匀 。
功效
养血通乳、疏风行气、化湿消食、解毒、收敛生肌、延缓衰老 。
成果图

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