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粽子是传统的节日食品，在端午节，家家户户都会包粽子 。作为最常见的传统节日食品之一，无论是南方还是北方都有吃粽叶包粽子 。那么问题来了，我们应该怎么做呢？粽叶里面放什么才可以放心呢？接下来，让我们一起看看吧 。
1.糯米
在制作粽子时，粽子中的糯米是关键 。糯米在热蒸汽中会变得非常粘，这样很容易粘在锅底上 。因此，为了使口感更好，我们应该提前加热粽子 。当煮到一半时，我们可以将水倒掉，然后将糯米放入锅中，使水完全沸腾 。沸腾后，糯米也不会被放入锅中，而是继续加热几分钟！如果煮沸后不能完全沸腾，我们应该再次加热，然后再煮几分钟，这样可以让糯米的口感更好！
【煮粽子多长时间】2.粽叶
包粽子时，我们需要选择新鲜的粽叶 。一般来说，新鲜嫩叶更容易保存，口感更好 。在高温的环境下，粽叶容易发霉变质，失去清香味道 。如果您想买新鲜粽叶包粽子，最好先将粽叶洗净，然后浸泡在水中几个小时，这样可以更好地保持粽叶的颜色和味道 。
3.绿豆和红豆
红豆、绿豆、糯米、粳米等 。豆类可帮助消化，糯米可增加营养 。这两种食物具有消暑、利尿、促进消化的作用，也可作为预防疾病的食品之一 。绿豆和红豆不能与糯米一起食用，否则会增加肠胃负担 。
4.红枣或蜜枣
红枣和蜜枣含有丰富的维生素，对增强人体免疫力有一定好处 。因此，在粽子中加入这些水果不仅可以补充维生素，而且还能促进食欲 。但是在煮粽子时，我们需要注意煮的时间 。如果你没有足够的时间去壳并把它们倒出来吃，那么这些水果会很难嚼烂也很难消化 。因此最好直接用沸水煮粽子而不是冰水泡过粽子 。因为蒸起来会让粽子变软和不易消化 。

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