山楂能降血糖吗？糖尿病患者可以吃山楂吗，有哪些影响吗？ _吃山楂食品有利于减肥吗

山楂又叫红果，有的地方也叫山里红，其实和真正的山里红比味道和形状都相似，就是个子相差比较大。山楂是非常好的水果，只是季节性比较强，深秋收获，过了春季就慢慢没有了。

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山楂在中药里用的比较多，其膳食纤维2.9g/100g算是比较丰富的了，而且主要是果胶含量较高，对于便秘的人也有帮助。大山楂丸用于消食除积，对于饮食过多、消化不良和便秘的人有一些帮助。

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山楂中还含有蛋白酶，可以帮助肉类消化，而且其中富含有机酸，可以促进胃酸分泌，帮助肉类和脂肪过多的食物加快消化。

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山楂的含糖量约22g，与香蕉相似，属于碳水化合物含量比较高的水果了，糖尿病人倒是可以吃，只是需要尽量少吃，一次三两个也不至于血糖就控制不住了，大不了减少2口米饭罢了。

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用山楂降血糖不靠谱，但其含钾非常高，可以达到299mg/100g，远超过多数蔬菜水果的钾含量，用来控制血压、血脂，保护心血管倒是比较有帮助，有助于降低血脂、清除血液中的胆固醇和自由基、有益于抗衰老。

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山楂也不全都是好处，因为其有机酸过多，对于牙齿有问题的人或慢性胃肠炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的人需要格外谨慎，以免多吃了会烧心、反酸。

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山楂的吃法在水果中算是比较多的，比如：
1??糖葫芦：小时候经常看那热腾腾的铜锅炒糖后把穿成串的山楂在糖里面滚一下，轻轻摔在抹了油的玻璃板上，撒上一点白芝麻，一会糖就凝固了，然后在糯米纸上一卷即可！
2??京糕：
山楂炒成酱，加入琼脂做成的甜品，蜂蜜京糕丝拌雪梨丝是我儿时的美好记忆之一。
【山楂能降血糖吗？糖尿病患者可以吃山楂吗，有哪些影响吗？】3??果丹皮：对于四五十岁的人而言，果丹皮是儿时的奢侈品，经常看着小伙伴把长长的果丹皮打开，粘在舌头上满街跑着吓人。
4??炒红果：老北京的特色小吃，只是一碗炒红果会让满足感爆棚的年代一去不复返了。
5??酸梅汤；
老北京三伏盛夏的凉茶，主要是甘草、乌梅、山楂几味中药熬煮而成。
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