减肥期间红薯可以当主食食用，建议替代部分主食，红薯虽好，但是也含有糖分的 。粗细搭配减肥比较符合营养的需求 。

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【红薯营养价值丰富，它真的可以当主食减肥吗】

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一，减肥期间为什么红薯可以当主食食用？1，红薯富含膳食纤维 。

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膳食纤维具有增加饱腹感，延缓血糖上升速度，促进排泄，预防便秘 。

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2，红薯热量低，脂肪含量低 。
红薯的热量每100克只有61大卡，脂肪含量每100克只有0.2克，属于低热量，低脂肪的食物 。
3，含有丰富的维生素和矿物质及钙质 。
红薯富含维生素尤其是纤维素含量丰富，尤其是富含钙质，而丰富的钙在人体肠道内与食物中的脂肪酸，胆固醇相结合，阻止脂肪在肠道内的吸收，从而抑制脂肪的形成 。
二，减肥期间是不是全天都可以食用红薯减肥？不建议全天食用红薯，如果红薯食用过量，会在肠胃内会产生大量的二氧化碳，引起肠胀气，严重的还会让你有烧心的感觉 。有很多人大量食用红薯以后出现排气多的现象，与这个食用过量也有很大关系 。
建议每餐食用50~100克左右，全天食用量在250~400克之间即可 。
三，减肥期间食用红薯饮食上也要注意均衡 。减肥期间红薯替代部分主食以外，饮食也要均衡，减肥不能靠单一的食物来减肥的，而是均衡饮食，达到减少总能量的目的 。
减肥期间要减少高热量，高脂肪，高油脂，高盐分食物的摄入量，增加低热量，高纤维，优质蛋白质食物的摄入量 。不暴饮暴食，做到三餐规律，每天喝水2000毫升左右（7~8杯温水）充足的睡眠，适量的运动，这样才能达到健康减肥不反弹的作用 。

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