水开了粽子煮几分钟 _经验常识

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端午节是中国传统节日，也是最受大众喜爱的节日之一。今年端午节是6月5日，距离端午节还有半个月的时间。往年不少市民都会在端午节这一天包粽子并品尝家乡美食；今年却有些不同。由于疫情，很多地方不能包粽子了，那么吃粽子是不是也不能吃了呢？吃粽子其实要看馅料和做法，以下就让我们来了解一下，吃粽子的那些事儿吧。食材：粽叶500克，糯米100克；白糖适量；生抽10毫升；蚝油10毫升；清水600毫升。
1.将粽叶洗净，放入锅中，加入适量清水大火煮开后转小火煮约1小时至熟。
温馨提示：煮开后再煮5分钟，使粽叶熟透。煮好后不要立即捞出，要放入冰箱冷冻保存，随吃随取。可放入微波炉加热5分钟左右，或用电饭煲煮饭10分钟，或用电热锅煮熟后再吃。也可将粽子放在冰箱冷藏保存。大家也可以用微波炉或电饼铛等工具加热后食用。
2.在锅内加入白糖和适量清水烧开后转小火熬制成糖浆。
熬制时注意观察锅内是否出现泡泡，这时说明糖浆已经熬好了。这个时候可以关火，晾凉后再放入冰箱冷藏2个小时，等冰糖化开后，就可以拿出来吃了。糯米、红枣和枸杞都属于养血补气的食材，而现在这些食材很多都是可以放入食物的制作当中而被人们所喜爱的。现在很多家庭都会选用糯米和红枣来制作食物，不仅能够有效的起到补血的作用，而且还能达到健脾益气的效果。这款粽子口感非常的香甜可口，而且还有一定的滋阴补肾功效。材料：糯米100克、红枣30粒；盐适量；生抽20毫升；蚝油10毫升；绿豆粉1小把；熟花生粉4小勺；白砂糖2勺
3.将煮好的糖浆过滤入碗中，备用。
【水开了粽子煮几分钟】制作方法：先将糯米洗净，用清水浸泡一晚上，然后放入电饭煲内煮熟。然后取出，放入锅中，加入白糖，再倒入生抽、蚝油、清水，然后煮几分钟，就可以吃了。要注意的是，糖浆要过滤一下，不然过滤出来的糖浆不干净，吃起来也会有甜味，建议不要将糖浆过滤得太干净，吃起来不卫生。

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