牛鞭也叫牛冲 ， 是牛的外生殖器 ， 民间认为“吃什么补什么”“以形补形” ， 因此许多人都会炖牛鞭汤来补肾 ， 那么牛鞭炖什么最补肾壮阳呢？
牛鞭炖什么最补肾壮阳
1.杜仲
杜仲性温 ， 味甘 ， 入肝、肾经 ， 有补肝肾、强筋骨的功效 ， 有肝肾不足、腰膝酸痛、筋骨无力、头晕目眩等症状者 ， 可以将杜仲与牛鞭一同炖汤 ， 能够起到很好的温补肾阳的效果 。
2.山药
山药性平 ， 味甘 ， 有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效 ， 适合脾虚泄泻、消渴、遗精、带下、肾虚尿频者食用 ， 和牛鞭一同炖汤能够增强温补肾阳的功效 。
3.核桃仁
当归性温 ， 味甘 ， 入肾、肺、大肠经 ， 有补肾、温肺、润肠的功效 ， 有于肾阳不足、腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿遗精、尿频尿不尽症状的人群 ， 可以适量用核桃仁炖牛鞭进行食疗 。
4.沙苑子
沙苑子性温 ， 味甘 ， 入肝、肾经 ， 有补肾助阳、固精缩尿、养肝明目的功效 ， 适合肾虚腰痛、遗精早泄、遗尿尿频、白浊带下者用 ， 注意阴虚火旺、小便不利者不宜用 。
5.板栗
板栗性温 ， 味甘 ， 有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效 ， 对于对肾虚有良好疗效 ， 故称为“肾之果” ， 想要增强牛鞭的补肾效果 ， 可以加入板栗炖汤 ， 非常适合肾虚、体虚、脾胃虚弱的人群食用 。
6.芡实
芡实性平 ， 味甘、涩 ， 入脾、肾经 ， 有固肾涩精、补脾止泄、除湿止带的功效 。芡实甘涩收敛 ， 能益肾固精 ， 可用于治疗肾虚不固导致的腰膝酸软、遗精滑精、遗尿尿频等症状 ， 也可以和牛鞭一同炖汤 ， 增强补肾功效 。
7.枸杞子
枸杞子性平 ， 味甘 ， 有滋补肝肾、益精明目的功效 ， 在炖牛鞭汤的时候 ， 可以加入枸杞子 ， 来增强滋补功效 ， 适合肾虚精亏、腰膝酸软的人食用 。
8.巴戟天
巴戟天性微温 ， 味甘、辛 ， 入肝、肾经 ， 与补肾阳、强筋骨、祛风湿的功效 ， 适合肾阳不足、阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛的人群使用 。
牛鞭炖多久才熟
两小时以上 。
牛鞭比较有韧性 ， 如果炖的时间不长 ， 吃起来就会很有嚼劲、比较的费牙 ， 因此一定要炖2小时以上 ， 将牛鞭炖的塌软 ， 才好吃 。
而且牛鞭中富含蛋白质和胶原蛋白 ， 有很好的补肾壮阳功效 ， 一般会加入中药材一同炖 ， 才能发挥出最大的作用 ， 所以需要久炖才能将里面的精华成分炖出来 。
如果嫌麻烦 ， 可以拿高压锅炖 ， 可以缩短时间 ， 但最好还是拿砂锅炖 。
牛鞭炖汤壮阳的方法
一、牛鞭壮阳汤
食材：牛鞭1根 ， 牛宝1对 ， 小灵芝2颗 ， 党参2根 ， 红枣8个 ， 黑枣4个 ， 当归2片 ， 巴戟3根 ， 山药1片 ， 枸杞、料酒、姜片、花椒、盐适量 。
【牛鞭炖什么最补肾壮阳 牛鞭炖多久才熟】做法：
1.准备牛鞭 ， 剪成两截 ， 牛宝清洗干净 。

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