我们如此自信是因为如此众多的成功减重的人士就是这样告诉我的，诺特营养对你可能是新的，但确实有数千万人采用这一原理有效控制了体重 。
第二阶段经过最初两周的严格饮食控制，你会比现在轻4－6公斤，大多数减少的是腹部脂肪，你的腰围会有明显的变化，你的衣服需要更换了 。
你的体内也发生了变化，脂肪分解的开关已被打开，只要改变饮食，它又会被关上；控制你的饮食习惯让你肥胖的欲望已经消失，只要你坚持这个计划，它就不会回来 。
少吃并不能减重，你要减少的是使你的体内脂肪堆积的食物 。
两周后尽管增加了一些原先禁止的食物如水果等，你还会减少体重，重要的是你要学会用与以前不一样的方法对待它们，如不要太多 。
你会一直待在这个阶段直到你达成目标，在这一阶段，每周平均减重0.5到1公斤 。
第三阶段达成目标后，你会到达一个更为自由的阶段，这一阶段主要是帮助你维持理想体重 。这将是维持一生的第三阶段 。在这一阶段，你会发现这一方法更像一种生活方式，而不是一种饮食计划 。你可以吃正常量正常种类的食物，只要记住几个重要的原则就可以了 。
当你减轻体重，同时改变了肌体对食物的反应时，第三个变化发生了 。这一变化将会显著改善你的血液生化指标从而使你的心血管系统长期受益，这一阶段将会使你更健康，精力更为旺盛，也就是说更为长寿 。
或许你开始诺特营养只是为了减轻体重，但其他好处肯定会发生，这也正是你的最大收获 。毫不夸张的讲，他将在某种程度上拯救你的生命 。
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