6、翻炒片刻 然后再放入煎好的土豆 之后再翻炒 ， 炒到土豆入味 再盛出 ， 美味既成 ， 美味好吃的孜然土豆块就做好了 。
西红柿

推荐食谱：【西红柿滑肉汤】所需食材：西红柿 肉 海鲜菇 丝瓜 葱 姜调味料：加盐 鸡精 胡椒粉 蚝油 生抽
1、准备一些新鲜的西红柿 ， 先把西红柿给清洗一下 ， 然后在西红柿的顶部打上十字花刀 ， 然后放入开水里面 ， 给西红柿烫一下 这样比较容易去皮 ， 也可以在火上烧一烧 ， 也比较容易去皮
2、西红柿烫好之后 把外皮给撕掉 ， 然后再去蒂西红柿蒂 ， 之后再把西红柿给切成西红柿碎 ， 尽量切得碎一点 ， 然后再把切好的西红柿碎 再放入碗中备用

3、准备一些瘦肉 ， 我这里用的是里脊肉 ， 尽量用微冻一点的 ， 这样也比较容易切片 ， 切得肉片薄一点 ， 吃起来也比较入味好吃 ， 切好的肉片再放入碗中
4、接下来再开始给肉腌制一下 ， 碗中添加盐 鸡精 生抽 老抽 蚝油 再放入一些胡椒粉料酒 然后再充分地抓拌均匀 ， 然后再朝着一个方向搅拌上劲 。搅拌到起胶发粘的时候

接下来再往里面放入一些淀粉水 再次搅拌均匀 ， 然后再放入一些食用油 这样可以起到锁水的作用， 放在一边腌制几分钟
5、准备一些新鲜的海鲜菇 ， 先把海鲜菇的根部给切掉 ， 然后再把海鲜菇给清洗一下 ， 清洗干净之后 然后再切成海鲜菇小段 然后再放入碗中备用

6、准备一些新鲜的丝瓜 ， 先把丝瓜给清洗一下 ， 然后再把丝瓜给削皮 ， 然后再切成丝瓜滚刀块 ， 把切好的滚刀块放入碗中备用
7、起锅烧油 放入葱姜炒香 ， 然后再放入西红柿炒一炒 ， 再添加一些盐， 这样可以快速地炒出西红柿的汁水 ， 西红柿炒到软烂的时候 ， 然后再倒入开水 ， 大火煮开 ， 继续煮三分钟

8、煮好之后 然后再放入海香菇 再放入切好的丝瓜 ， 之后再添加盐 鸡精 胡椒粉 蚝油 生抽， 搅拌均匀 然后再放入腌制好的肉片 继续给煮一煮

9、肉片煮到鲜嫩入味的时候 再放入葱花 再淋入香油， 然后再充分地搅拌均匀 美味既成 ， 美味好吃的西红柿滑肉汤就做好了 。
金针菇

推荐食谱：【蒜蓉金针菇】所需食材：金针菇 辣椒 火腿 粉丝调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 辣椒油 白糖
1.准备一些金针菇 ， 先把金针菇的根部给弄掉 ， 然后再把金针菇给一个个的掰开 ， 之后再放入水中清洗 ， 多清洗几遍 ， 洗净后再捞出控水备用
2、再准备一些粉丝 ， 先把粉丝给放入碗中 ， 再倒入温水 ， 之后再把粉丝给泡软

3、准备一把大蒜 ， 先把大蒜给清洗一下 ， 然后再把大蒜给拍碎， 再剁成蒜蓉 ， 再准备一些小米辣 。 切成辣椒圈 ， 再剁成辣椒碎， 然后再放入碗中备用
4、再准备一些火腿 ， 先把火腿给对半起开 ， 然后再切成细一点的火腿条 ， 把切好的火腿条 再盛入碗中备用

5、取出已经泡软的粉丝 ， 先把粉丝给简单的剪一下 ， 这样吃着的时候比较方便 ， 然后再把粉丝整齐的摆进盘中 ， 然后再把洗净的金针菇放在上面， 整齐地摆在上面 ，
摆放金针菇的时候 ， 可以放一层金针菇 再放入一层火腿条 一层层的摆放
6、把弄好的蒜蓉小米辣放碗中 ， 然后在浇入热油 激发出鲜味 ，

接下来开始调味 ， 添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 辣椒油 再放入一些白糖 然后再充分地搅拌均匀
7 ， 把弄好的凉拌菜汁 再均匀地淋入到金针菇上面 ， 然后再把金针菇放进蒸锅里面 。 大火烧开 。 再转中火蒸12分钟左右

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