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夏天最畅销的应该是甜品了，甜品店和奶茶店都坐满了人，大街上小孩子几乎都是人手一个冰淇淋。据科学证明吃甜食还能让人心情愉悦，难怪这么多人喜欢吃。
甜品虽然好吃，但每次出去外面吃总觉得太贵，而且还会担心添加剂这些东西。想要健康好吃又便宜，当然是自己在家做比较好，经济实惠，吃得也放心。自己做甜品虽说麻烦一些，但吃到成品的那一刻太满足了，外面一个人吃的价钱够全家人吃。


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最近喜欢上了屁桃雪媚娘，Q弹的表皮，柔软的馅料中还有水果的香甜，外表粉嫩粉嫩的颜色，让人看着就很有食欲。如今正是吃水蜜桃的时候，用水蜜桃来做真是太赞了，一口咬下去，冰冰软软，整颗心感觉都要化掉了，太好吃了，能让我戒掉奶茶的，估计也只有它了。做法分享给你们，喜欢的动手自己做起来。
【屁桃雪媚娘】
食材：水蜜桃2个、柠檬1个、糖65克、糯米粉150克、玉米淀粉35克、木薯淀粉12克、牛奶250克、淡奶油200克、黄油28克、色素1滴。
1、我们先来做里面的馅料，水蜜桃用盐将表面搓洗干净，再将皮和核去除，切成小粒，装入碗中备用。去除的皮要留下来，不要扔掉。


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2、水蜜桃肉中加白糖，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放置一旁腌出水分。
【 雪媚娘皮|夏天最受欢迎的甜品，软糯香甜，1小时卖出200个，在家也能做】

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3、将腌出水分的水蜜桃肉倒入锅内，皮也一起倒进去，开中小火慢慢熬煮，边煮的时候边搅拌，以免糊底。


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4、水蜜桃皮的颜色煮出来后，就将皮捞出来；等水蜜桃的汁慢慢变浓稠的时候，关火，晾凉后倒入密封罐中，放入冰箱冷藏即可。


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5、现在我们来做雪媚娘皮，将牛奶、糖、黄油倒入锅内，开小火，慢慢搅拌将黄油融化。


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6、黄油、糖完全融化好后，晾凉后倒入称好的糯米粉、玉米淀粉和木薯淀粉。


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7、将粉和牛奶混合搅拌均匀，再过滤一遍，这样做出来的面糊就没的小疙瘩，非常的细腻。


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8、将装有面糊的碗盖上保鲜膜，上锅蒸35分钟，取出后用牙签扎进去，拔出来不粘牙签就表示完全熟了，如果粘牙签则继续再蒸一会。


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9、淡奶油加糖，用电动打蛋器打发，打发至有纹路，倒扣不会掉下来就可以了。如果先不用可以放冰箱冷藏，等用的时候再拿出来。


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10、接下来我们来炒糕粉，也就是熟粉。将糯米粉倒入锅内，开小火不断翻炒，炒至糯米粉有些微微发黄就可以关火了。