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温馨提示：
1、面条想吃的干一点的话，汤汁就不要放得过多，我喜欢吃比较湿一点的，这个可以根据自己喜好制作就行。
2、焖面其实是不放辣椒的，不过，我做的也不是正宗的焖面，所以也就不用管那么多了，毕竟吃惯了辣椒，面里加点辣椒才过瘾。
3、焖面的时候用小火焖就行，中大火容易烧干汤汁，底下容易粘锅，所以一定要注意控制好火力。
【 焖面|豆腐这样做比肉还香，不煎不炸，出锅连汤汁都不剩】4、焖面的配菜可以根据自己的爱好随意调配，排骨、五花肉、豆角、豆芽等等这些都可以
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