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准备材料：紫薯300克吐司香蕉牛奶

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紫薯洗净去皮 ， 切片 。

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放入蒸锅蒸15分钟 ， 蒸至用筷子可以轻易插穿紫薯片即可 。

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取出蒸熟的紫薯 ， 加入3勺牛奶 ， 用勺子压成泥 。（紫薯比较干 ， 加入牛奶捣成泥 ， 口感香甜软糯 ， 特别好吃哦 ！）

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取出吐司 ， 切掉吐司的四条边 。（吐司这四条硬边要切掉哦！一会儿卷起来就不会散开了 。这硬边我切下来一小蝶 ， 都被孩子爸吃了 。嘿嘿！一点也没有浪费哦！）

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用擀面杖将吐司压扁 。

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香蕉去皮 ， 先对半切开 ， 再对半剖开 。

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把紫薯泥均匀地涂抹在吐司片上 。
紫薯不要抹太厚 ， 四周边留少量空隙 ， 防止一会儿卷的时候露馅儿 。
香蕉切口朝上 ， 放在吐司片上 ， 从下往上卷起来 。
卷好后 ， 稍捏紧 。
切块 ， 大小随意 。
摆盘 。
香蕉紫薯卷就做好了 ， 再搭配一杯热牛奶 ， 美美的 ， 享用吧！
【紫薯的原产地是哪？用紫薯做什么点心好吃？】欢迎关注小鱼私厨 ， 了解更多美食做法 ， 小鱼在这里等你哟！

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