零食|鸡胸肉这样做，能当零食能当下酒，12块钱能做两大盘，可香了( 二 ) 孜然粉|鸡肉|植物油|宝妈

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【孜然鸡肉】做好了，关于制作要点和注意事项宝妈再来唠叨几句：
1，要想鸡胸肉做得好吃口感嫩，用淀粉等料腌制一步不可少；
2，炸制用的鸡肉片不能切得太薄，容易炸干影响口感，此外炸的时候油温高点再下锅,，且不要立马搅动；
3，这道菜好吃的关键是最后的炒料，其中，如果没有烧烤料，就用孜然粉和辣椒面代替。不宜久炒，拌匀就出锅，以免把料炒糊。

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