滑蛋虾仁这样做，虾仁软嫩没腥

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准备食材：我的锅青虾仁、鸡蛋3个、小葱适量、生姜：适量、盐：适量

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第一步：取出虾仁，清洗虾仁

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第二步：放入一小勺食盐、葱花、生姜胡椒粉。

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第三步：倒入少许料酒，搅拌均匀，备用。

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第四步：给碗里倒入一勺淀粉，加入适量清水，搅拌均匀，备用

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第五步：给碟子里打入3个鸡蛋，加入适量食盐，倒入淀粉水，搅拌均匀。

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第六步：起锅烧油，放入虾仁，将虾仁烧熟捞出来备用。

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第七步：将虾仁放入准备好的鸡蛋液里面

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第八步：将虾仁和鸡蛋一起放入炒锅，轻轻搅拌。

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第九步：将烧熟的虾仁放入盘中，撒上胡椒粉。【 虾仁|滑蛋虾仁这样做，虾仁软嫩没腥味，大人小孩都爱吃。】

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大功告成，美味滑蛋虾仁做好了。