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⑨????? 时间到就，电饭锅，倒扣在砧板上，这样蛋糕不会塌陷。然后切成小块，就可以开吃啦。是不是还蛮简单的。
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【小贴士】：1、??? 最好采用小一些的电饭锅，做出来的更漂亮，更厚实一些。2、??? 家里没有泡打粉也可以不用加；如果有黄油加黄油更好，没有就普通食用油就行的。3、??? 蛋白一定要打发充分，才是蛋糕蓬松的关键。翻拌蛋糊时，一定不要太过用力，来回的翻，这样容易破坏蛋白的气泡，蒸出来就不蓬松了。
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【结语】：掌握以上3点，没有烤箱，在家也可以做出好吃的蛋糕，过程不能省。特殊时期，宅在家里，有时间我们就可以多多的尝试，其实做蛋糕真的不难，要相信自己，多做几次就成功了。希望通过我的分享，你可以轻松一次成功。如果喜欢请分享转发。