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每到冬天，我家最常买的食材恐怕就是豆腐了，它几乎天天都会出现在我家的餐桌上，好吃不贵，还营养。要知道冬天吃豆腐是非常有好处的，因为豆腐能够补钙，冬天天气寒冷，人体内的钙质流失比较快，在此时多吃些豆腐就能起到良好的补钙作用，同时还可以提高人类的骨密度，预防关节疼痛等多种不良症状的发生。


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我们都知道，豆腐的吃法有多种，既可以炖、又可以打边炉，而豆腐最为出名的吃法恐怕就是麻婆豆腐了，要问我豆腐最爱吃哪种做法，那肯定是——香辣椒盐嫩豆腐了，此款豆腐味道鲜香麻辣，开胃又下饭，我家每周准做它，味道比麻婆豆腐还要香。
因为它的做法很简单，所以我今天决定把这款香辣椒盐豆腐的做法分享给你们，爱吃辣的朋友绝对不要错过，用它拌饭，简直不要太赞。


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食材:内酯豆腐一块、香葱1根、小米辣2个、辣椒粉1勺、椒盐适量、生抽1勺、盐适量、花椒适量、姜蒜末适量
1、我们先将内酯豆腐切成小块状待用，切的时候温柔些，内酯豆腐比较嫩


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【 饭极|别再吃麻婆豆腐了，它比麻婆豆腐还要美味，鲜香麻辣，下饭极了】2、锅内倒入适量的油，烧热后我们将切碎的姜蒜末、花椒、1勺辣椒粉下锅，用中小火煸炒出香味来


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3、待能明显闻到花椒香味后，我们把切好的内酯豆腐下锅，加入1勺生抽，转中火翻炒，翻炒的时候记得温柔些，太大力容易把豆腐捣的稀巴烂。


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4、接着加入大半碗水，撒上椒盐，转大火煮沸，大火煮沸后，再转中火炖煮


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5、煮到汤汁剩余少许的时候，加入少许盐、香葱、小米辣，简单的翻炒均匀，即可出锅享用


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6、成品，别再吃麻婆豆腐了，它比麻婆豆腐还要美味，鲜香麻辣，下饭极了