红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道 。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益 。
健脾益肾
红小豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力 。
清热解毒
红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处 。
利尿消肿
红小豆含有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用,非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗 。
调节血糖
体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而红小豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖的作用 。
补血养血
【红小豆的功效与作用】红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血音的理想食物 。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血 。古代生育过后,会喝红豆汤来补血,效果极佳 。
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