说到西餐最主要的牛排很多人都吃过 ， 现在国内的牛肉大多都不便宜 ， 一般都要五六十元甚至更高的价格 ， 不过很多网友发现 ， 在一些网络平台上买牛排的话 ， 一袋十份装的牛排只需要100元左右 ， 一片三两的牛排只需要十元钱 ， 甚至比直接买牛肉还便宜 ， 这是为什么呢？

其实这种廉价牛排并非真正的牛排 ， 而是用碎牛肉呀出来的 ， 这些碎牛肉大多是牛哥哥部位分类好以后需要处理掉的边角料 ， 所以品质基本都非常差 ， 价格也要比普通牛肉便宜很多 ， 其中最明显的差别就是 ， 这种牛肉拿手直接就可以掰开 。