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【做法】：汤锅里烧开水，把切碎的西红柿放进去煮1-2分钟，用淀粉加水搅拌成水淀粉，倒进汤锅里，边倒边搅拌，再把洗干净切碎的青菜碎放进去，搅拌均匀，再取一个鸡蛋搅拌成蛋液，趁着汤水沸腾时倒进锅里，形成蛋花，关火，加盐和香油调味即可。番茄、青菜、鸡蛋都是物美价廉又营养丰富的常见食材，夏天卖的都不贵，这锅汤成本不过2元左右，却能让家人吃的很满意。夏天天气热，我都是先烧汤再炒菜，等菜好了，汤也温了，刚好喝。


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【做法】：用电饭煲焖煮米饭，不需要什么厨艺，大米放到淘米盆里，再随手抓一把小米放进去，一起清洗干净，放到电饭煲里，加适量清水，盖上锅盖，启动“煮饭”模式即可。我喜欢东米大米的口感，除了大米以外，加点小米、藜麦、红豆、黑米、紫米等都是很不错的，南瓜、红薯、玉米、紫薯也可以切成小丁放进米饭里一起焖煮，营养又好吃。至于成本，要看买的米贵不贵，我家买的大米一般也都是四、五块钱一斤的，偶尔也会买点贵的，因为好米焖饭比较好吃。这四菜一汤的家常午饭，买食材的成本也就不到六十元，是不是很经济划算呢。如果出去吃饭，60也吃不到什么好吃的饭菜。而自己做，就可以很实惠的吃饱吃好，希望每位小伙伴都能经常回家吃饭，吃饱吃好！


【 午餐|晒一晒四口人的午餐，四个菜，一个汤，花费不到60元，比外卖强】
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