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By 杨土土_
用料

• 草鱼 1条(2斤半)
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜 3片
• 洋葱 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 啤酒 1瓶
• 蒜蓉辣酱 1勺

做法步骤
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【 草鱼|啤酒炖草鱼】1、草鱼洗干净控干水，加入两勺料酒+三勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+一勺蒜蓉辣酱+一勺豆瓣酱，

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2、抓匀，腌制半个小时以上

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3、热锅加油，下姜和蒜炒香

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4、加洋葱炒香

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5、摆上金针菇

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6、摆上豆芽

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7、最后放上鱼块，腌制的汤也倒进去

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8、倒入一罐啤酒

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9、大火煮开小火慢炖

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10、超简单吧，15-20分钟就可以啦

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11、好吃

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12、配菜也好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！