花生油|早起10分钟,做2笼小花卷,咸香柔软,搞定全家早餐主食
面食爱好者最喜欢的大概是包子馒头花卷了,但是传统的吃法总是干巴巴, 没有汤怎么做也不好吃。
我今天教大家做的就是花卷, 本来花卷的做法就有很多种,可以放一些芝麻酱, 可以放一些蜂蜜,做成甜味的,小孩子比较爱吃,也可以像我一样,买几根火腿肠,把花卷和火腿肠放再一起。

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花卷和馒头相比,花卷的做法更容易一些,馒头则需要发面,虽然看上去做法不简单,但是,实际上却是很好吃的。
每个人对美食的追求或多或少都是不是不一样的 ,有的人喜欢吃酸的,有的人喜欢吃甜的,但是万变不离其宗。

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大家都喜欢味道好吃的,而咸味,对于食品来说是必不可缺少的味道,我个人喜欢把花卷做成咸味,在放上一些香肠丁,是非常好吃的,正所谓风味长存,人间尤物,白白胖胖的花卷,色泽明亮,喷香诱人。

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在家里,上班着急吃不上饭,我就会做,做法简单,几分钟就好,在路上边吃边走路,虽说不雅观,但是确实胃舒服了好多,通常我都会在家里榨上一杯豆浆,偶尔有空,也会做一个西红柿鸡蛋汤。
【菜名】:香葱火腿花卷
【所需食材】:
中筋面粉200g,小香葱3颗,火腿肠1个,酵母2.5g,盐适量,花椒粉2g,花生油5g,清水105g,猪油8g。
【烹饪过程】:
1、先准备好几颗香葱,不要葱白, 自己干净,切成葱花,再准备一根火腿肠, 把火腿肠切成小丁。

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2、准备一些面粉, 面粉五得利的比较好,将水和面粉按照一定的比例调和。加入酵母粉,开始和面。

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3、和面过后醒发, 放入一点点猪油,再次和面。这样的花卷蒸出来更加松软香甜。

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4、再次醒发,包上保鲜膜,使面更加光滑。

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5、经过了两次醒发之后, 面团里的面就呈现了蜂窝状,这样的面就是醒发好的。

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6、.将醒发好的面团放在案板上,揉面,排气。直到没有蜂窝网。

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7、把面用擀面杖擀成薄片。尽量为长方形。

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8、在面片上刷一层花生油。如果家里没有花生油,也可以刷一些植物油。

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9、把切好的葱花均匀的铺在面片上。

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10、放入一些调料先放入一些盐,尽量均匀一些。

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11、再放入一些胡椒粉。

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12、将切好的火腿肠丁放入面片中,平铺,不要放的太多,以免接下来的操作不便。
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