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13、将面卷起来，卷成卷饼的样子，要尽量卷的紧实一些。

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14、卷好之后切成适当大小。大概像碗底大小即可。

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15、为了不让花卷儿更单调，我们把两个面团重叠放在一起。

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16、准备一根细的筷子，将筷子放在面团中间，这时候面团就可以压成花卷的形状了。需要把花卷的两头捏一下将花卷才能更牢固。

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17、重复上一步操作，把所有的面团都做成花卷的形状。如果面团粘手，可以加一点面粉。

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18、把花卷放在蒸锅里蒸上15分钟，再次醒发，这时候的花卷大概要比原来大上一倍。开大火再次蒸5分钟。

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19、这时候花卷基本就做好了，成品又香又软，颜色鲜艳，看着就好吃。随时吃可以随时拿，平时放在冰箱里。

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【烹饪窍门】：
1、如果喜欢奶香味的可以用奶和面，用奶和出的面更加香甜更加柔软，尤其是适合小孩子和女孩吃，我个人还是比较喜欢吃奶香味的。
2、在和面的过程中，也是非常有说到的，适当的酵母是有助于醒发面，但是酵母放多了的话会影响口味。如果实在掌握不好，就按照1千克面粉兑一小袋酵母。
【 花生油|早起10分钟，做2笼小花卷，咸香柔软，搞定全家早餐主食】3、在排气的过程中，排气也是非常重要的，如果排气排不干净，也会影响口味，会使面发硬，我们可以用一些干面粉，辅助揉面，这样揉出来的面更容易排气也更加柔软。