14、拿起来吃一口，这味道简直棒极了。
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15、咬上一口，满满的芝士爆浆，又香又甜又脆，还经济实惠。
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【烹饪技巧】1、用开水和面是为了能把面团和得更柔软，冷水和面会把面和硬，这样煎好的年糕不会软糯，影响整体的口感。2、煎至年糕的全程要用中小火煎，不要调大火煎，而且在煎至的过程中，要不时地翻面，避免年糕与平底锅发生粘连从而糊底。3、在和面时，添水要一点一点的添加，不要一股脑把水全部倒进面盆中，倒一些水和成面疙瘩，再倒一些水，直到面盆中没有干面粉为止。