鱼腥草如果仅食用地上部分，可划分为叶菜类 。光线不能太强，过强的光照会导致鱼腥草叶片老化加快，叶面积减小，茎叶的纤维增加，口感肯定会变差 。且卖相不好 。所以最好是有部分遮阴，树荫下的光照就可以 。
除此之外，还要注意水和肥的管理 。鱼腥草细湿润的环境，过干的土壤也会导致品质下降 。肥料还是建议多施氮肥（不要偏施氮肥），氮可以促进叶片的生长，有助于提高品质 。

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