文章插图
大家好呀,我是热爱美食与生活的莫莫,每天都会分享好吃的美食给大家,如果你也喜欢美食的话,那就点个关注吧，听说关注我的人运气都不会太差哦。一城一夜一滋味,见食见人见江湖美食带给我们的不仅只有饱腹感,同时它还带给人们温暖。在你饥肠辘辘时,一个普通的食物,你也能感觉到幸福,它带给你的意义绝非饱腹这么简单。其实就好比我们每个人,不同的人，其性格和行为方式都是不同的,每一道食物的背后也蕴含了每一个不同的含义,它不仅仅诞生于厨师的杰作,更诞生于每一个厨师对于这道菜的爱。你所浪费的绝非一道菜这么简单,你浪费的是其背后为之努力的每一个人的辛苦劳作。所以莫莫再次建议大家尽量不要浪费每一道食物。今天莫莫给大家带来了一道非常适合当休闲零食来吃的蔓越莓饼干。
文章插图
香甜酥脆的饼干搭配香嫩无比的蔓越莓简直好吃到爆,其蔓越莓具有很高的营养价值。介绍：蔓越莓最独特的功效是能有效的预防尿道感染,同时对于预防胃溃疡、胃癌等有很好的效果,还具有保护口腔和牙齿的作用等等。这么有营养的蔬果拿来制作饼干吃,那可相当不错。——制作过程——食材：低筋面粉200g 黄油120g 鸡蛋2个 蔓越莓干30g 糖分50g步骤：1.把黄油放到室温软化,注意是软化不是融化,当软化到可以用手指轻轻按压时就代表好了。
文章插图
2.把50g糖分倒入软化好的黄油里,然后再把鸡蛋分别倒入进去,搅拌均匀,再把适量的低筋面粉倒入进去揉匀,最后把蔓越莓干加入进去,用手揉成光滑的面团。
文章插图
3。把揉好的面团放入膜具里整形,一定要铺上吸油纸不然取的时候很难。然后放入冰箱冷冻1小时左右即可。
文章插图
4.把冷冻好的蔓越莓面团通过吸油纸取出来,然后用刀切成薄厚均匀的片状,然后依次放进烤盘里,最后放进提前预热好的烤箱里上下火180度烤制15分钟左右。
文章插图
注意;每个烤箱的性能都是不一样的，具体还得根据自家的烤箱来定。当烤制表面呈现金黄色时就可以拿出来放凉,如果制作的太多,一次性吃不完可以拿个干净点的玻璃罐密闭保存起来。
文章插图
好了,这样一道好吃的蔓越莓饼干就制作完成了，是不是很简单呀,没学会的同学可以点个关注哦,这样你就能常常来看笔记了。今天的美食就分享到这里,拜拜我们下期再见,喜欢今天分享的内容,别忘了点赞加关注哦,你的鼓励是我不得努力更新的动力。注：本篇文章是莫莫美食说独家原创,未经许可不得制作抄袭,一经发现必究。