芡实是生活中常见的食物 ， 很多人日常都喜欢吃 ， 听说芡实还具有除湿的作用 ， 芡实和什么搭配除湿呢？祛湿芡实需要炒吗？下面一起来看看吧！
芡实和什么搭配除湿
可以和薏米、赤小豆、茯苓、山药等食物搭配食用 。
芡实性平 ， 味甘、涩 ， 入脾经、肾经 ， 具有利湿健中的功效 ， 可以搭配具有同样功效的食材一起食用 ， 薏米、赤小豆、茯苓、山药等食物都是具有健脾利水作用的食材 ， 搭配食用除湿、利水效果更佳 。
红豆薏米芡实粥
材料：芡实、红豆、薏米、大米、盐 。
做法：
1、用清水将红豆、薏米、大米淘洗干净 。
2、芡实清洗干净后沥干水分 ， 用工具捣碎 。
3、将红豆、薏米、大米、芡实粉末一起放入紫砂锅中 。
4、加入适量清水 。
5、设置成煮粥模式 。
6、加入适量食盐调味 。
7、盛出食用 。
芡实山药粥
材料：芡实、薏米、山药、大米、盐 。
做法：
1、用清水将芡实、薏米、大米淘洗干净 。
2、芡实、薏米、大米用清水浸泡2小时泡发 。
3、山药削皮、切块 ， 放入清水中 ， 加入白醋防止氧化变黑 。
4、将芡实、薏米、大米放入锅里面熬煮 。
5、大火煮开 ， 然后转小火煮2个小时 。
6、加入山药块进行熬煮 。
7、10-15分钟后盛出食用 。
芡实茯苓粥
材料：芡实、茯苓、大米、盐 。
做法：
1、将芡实、茯苓磨成粉末状 。
2、加入温水将芡实、茯苓冲成糊状物 。
3、大米淘洗干净后浸泡2个小时 。
4、将大米倒入锅中熬煮 。
【芡实和什么搭配除湿 祛湿芡实需要炒吗】5、煮开后加入芡实、茯苓粉 。
6、搅拌均匀 。
7、米粒煮烂后加入适量食盐调味 。
8、盛出食用 。
祛湿芡实需要炒吗
不需要 。
直接煮就可以了 ， 不用多一个炒的步骤 ， 芡实入肾经 ， 有补脾止泻、除湿止带等功效 ， 为常用的利水渗湿药 ， 不过 ， 不论是什么加工方法 ， 都一定要做熟了 。芡实中含有较多的淀粉、膳食纤维 ， 不好消化 ， 食用未熟芡实会增加肠道消化负担 ， 对健康不利 。

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