简单材料怎么做档案？
材料：五颗鸡蛋，75g白糖，40g纯牛奶，40g食用油，85g低筋面粉（普通面粉）
步骤：①蛋黄蛋清分离，装到无水无油的容器
②蛋黄内加入25g白糖，40g纯牛奶，40g食用油进行搅拌，再加入85g低筋面粉（普通面粉），继续搅拌均匀，直至无颗粒状态 。
③将蛋白打发，分三次加入50g白糖，打发至细腻提起有小尖，大概三四分钟就可以了 。
④将蛋白蛋黄混合搅拌均匀，再倒入烤制容器（或者电饭锅），烤箱提前预热十分钟，150°烤五十分钟，或者电饭锅按下煮饭键或者蛋糕键 。
希望我的回答对你有所帮助 。
材料鸡蛋，油，盐，糖，面粉鸡蛋清和蛋黄分离开来，蛋黄用筷子调开放少量盐和糖最后放入面粉一起调，蛋清打发，最后把调好的蛋黄和蛋清一起调和，最后在电饭锅底刷食用油把蛋糕倒进去蒸熟即可
鸡蛋
5个
低筋面粉
90克
细砂糖
80克(50克用于
打发蛋白,30克
加加入蛋黄里)
纯牛奶
50m
色拉油
50m
【简单材料怎么做蛋糕？】你好，可以先去福建新东方西点西餐学院学习一下 。

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