萝卜|不用发面也能做出鲜香味美的大包子,薄皮大馅,一出锅就被抢光了( 二 )


萝卜|不用发面也能做出鲜香味美的大包子,薄皮大馅,一出锅就被抢光了
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8,把小面剂子压扁,用擀面杖擀成圆面片,记得要在案板上撒适量的干粉防粘,如上图所示。
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9,在面皮上放入适量的馅料,用你习惯的方法包成包子,烫面包子一般是薄皮大馅,所以多放一些馅比较好吃,如上图所示。
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10,包子全部包好后放入蒸锅中,我一般会提前把蒸锅中的水烧开,再放入包子直接蒸制12分钟左右,包子就熟了,如上图所示。
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11,薄皮大馅的大包子就做好了,萝卜丝和蟹足棒的搭配让这个包子特别的鲜美,打开锅盖的那一刻,我就知道今天蒸的这一锅包子又不够吃了,因为实在是太鲜美啦!
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& 微笑的碎碎念 &1,不同品牌的面粉吸水性不同,在使用液体时要观察面粉的状态适当调整液体用量。2,萝卜不用去皮,刨成丝后一定要用盐把水分腌出来。每天分享各种原创家常美食,更多美食作品敬请您关注:微笑de美食,欢迎小伙伴儿们分享、收藏、转发、点赞微笑的食谱,大家有好的经验和方法,请留言,你们的支持就是我最大的动力!

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