】7、盖上盖子，大火煮沸，转中小火焖30分钟左右，出锅前加入少许盐拌匀调味。（盐不要多放，因为配料中已经有一定的咸味了）。

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上桌即可享用，这样一道家常版的：香菇焖鸡肉就做好啦，这样焖出来的鸡肉鲜香入味，板栗粉糯鲜香，还有香菇独特的香味，色香味俱全，营养又美味，秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了，大人孩子都很爱吃，鲜香滋补还不上火，现在这个季节吃板栗正当季，和鸡肉一起焖简直是绝配，焖一锅香喷喷的特馋人。秋天，我们家三天两头准做一次，每回都吃精光。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、鸡肉建议选择土鸡、三黄鸡，这样的鸡肉焖出来味道特别香。鸡肉太老的话焖的时间长一些。
2、板栗去壳也非常简单，用刀切个划痕，沸水锅里蒸一下或者烫一下，就能轻松去壳了。
3、酱料根据个人口味来添加，这里做的是海鲜酱酱香口味的，喜欢吃辣的可以搭配自己喜欢的辣酱一起焖。