根据动物实验的结果，其中的黄酮在清除自由基、抑菌、调节血脂等方面也具有潜在应用价值 。
玉米须多糖具有一定的调节血糖、利尿、抗氧化等活性 。
玉米须皂苷也有降血糖的作用，且副作用小 。

文章插图
目前玉米须在食品领域的应用还不多，常见的是用于生产饮品，比如玉米须茶，又叫龙须茶 。

其实你只需将玉米须收集起来晾干，喝的时候泡一下就行了 。

【玉米须泡水喝的功效与禁忌有哪些？】

文章插图
【不要迷信玉米须】
需要提醒你的是，玉米须的功效成分很多，但其含量并不高，而且功效证据主要来自动物实验，而人和动物的差异是很大的 。
因此，玉米须的功效作用绝不会立竿见影，如果你有糖尿病、高血压、高血脂等，千万不要因为玉米须而停止吃药，这有可能带来严重的健康后果 。
最后，无论食品或保健品的宣传如何牛逼，一定要记住，它们不是药，如果吃了之后效果比吃药还好，99.99%是偷偷添加药物 。而且，很可能添加禁药或者大剂量的添加药物，对你的健康可能造成无法挽回的伤害 。
玉米须，也有人美其名曰“龙须”，使之平添了几分神奇色彩，其实玉米须就是玉米的花粉管，是其繁殖器官的一部分，也确实含有复杂的成分，比如膳食纤维、氨基酸、蛋白质、矿物质、脂肪以及多糖、黄酮类物质和酚类物质等活性成分，网络上和现实生活中有很多谣传说玉米须泡水能够降血压、降血糖、降血脂，不少人轻信了这些传言，用玉米须泡水喝代替了药物治疗，造成了无法挽回的后果，孙药师也查阅了一些文献，发现玉米须中的活性成分确实有一定保健作用，但是用玉米须泡水喝无法发挥功效 。
孙药师查到的文献都是动物实验的报道，比如，有研究证实，玉米须中的黄酮和酚类成分可抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的生物活性，延缓小肠对碳水化合物的消化吸收速度，从而抑制餐后血糖的快速升高，降低餐后血糖 。另一项研究表明，玉米须中的黄酮类成分具有抗氧化活性，可以抑制脂质过氧化，降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，并可升高高密度脂蛋白胆固醇，延缓动脉粥样硬化的发生和发展 。还有一项研究发现，玉米须中的黄酮类成分具有抗炎作用，可以改善痛风性关节炎，缓解关节肿胀 。
就目前的研究结果来看，不足以说明玉米须中的有效成分能够对人体产生神奇的作用，一方面，这些活性成分并非玉米须所特有，其他植物中也能或多或少分离提取出黄酮和多酚类的活性成分 。另一方面，几乎所有的研究都是用分离出来的活性成分开展动物实验，然后探索它们在动物体内的作用机制，这些研究只能在理论上提示某种活性成分可能会影响血压、血脂或血糖的变化，但要想证明玉米须对人体有某些作用，还远远不够，需要进一步的人体临床试验来验证其有效性和安全性，那么玉米须泡水喝的作用更是微乎其微，几乎可以忽略不计 。
至于禁忌，只要对玉米须中的各种成分不过敏，喝多少都是无害的 。需要注意，黄酮类和多酚类成分具有一定胃肠道刺激性，可引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、腹部不适等症状，胃肠比较敏感的朋友还是少喝为妙 。最后提醒大家，喝玉米须泡水降三高，目前仍然缺乏确切的证据，喝一点是可以的，但不要耽误了正规治疗 。
玉米须是一味中药，叫龙须 。有利尿利胆，降压止血等效果 。味甘淡，性平归膀胱经 。对于一些肾炎，胆囊炎，肝炎 。胆结石有一定的效果，同时能利尿消肿，比如有一些肾炎水痛的，可以喝一些玉米须的水就可以起到利尿消肿的效果 。因为有利尿的效果也就能起到一些降压的效果，对于血溶量高的一些高血压也有一定的调节效果，

• 饭店做的玉米汁很好喝，有没有人知道怎么做？
• 为什么紫薯窝窝头比玉米窝窝头的热量低？
• 你好玉米须嫩的好还是老的好？
• 一整根熬夜水喝完流鼻血吗「熬夜之后一直流鼻血」
• 用金银花泡水喝，有什么需要注意的吗？
• 6元一根的新东方玉米农民能赚多少「东北一亩地玉米能赚多少钱」
• 风水喝形仙人戏龟
• 黑玉米的功效与作用？
• 凌霄花可以泡水喝吗？凌霄花泡水喝的好处有哪些？
• 雪菊和益母草泡水喝有什么功效？