酱汁|餐厅必点的三汁龙利鱼焖锅,在家也能做

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【 酱汁|餐厅必点的三汁龙利鱼焖锅,在家也能做】By 一饭一心晴
用料
- 酱油 1勺
- 生抽 2勺
- 耗油 半勺
- 白糖 2勺(可增减)
- 葱丝 适量
- 姜丝 适量
- 龙利鱼 一条
- 土豆 1个
- 辣椒 1个
- 玉米 半根

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1、食材提前备好 蔬菜加盐辣椒粉搅拌入味

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2、龙利鱼加生抽料酒淀粉耗油胡椒粉腌制

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3、用料酒两勺甜面酱 番茄酱黄豆酱 耗油 白糖各一勺,生抽 两勺调酱汁

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4、锅里放热油,加底料炒制香味

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5、加蔬菜垫底,加龙利鱼

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6、酱汁均匀撒上去开始闷

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7、这个就做好了
小贴士1 锅里底油要多点 防止闷制过程粘锅 2酱汁依个人口味添加 最后闷熟即可,没有固定的多少时间,蔬菜依个人口味添加!我做的两人份!
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