秋天多喝汤对身体好！分享5道汤，健脾养胃，每天喝一碗舒服过秋 _猪蹄|牛肉|鸡蛋

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导语：秋天多喝汤对身体好！分享5道汤，健脾养胃，每天喝一碗舒服过秋
白露过后，天气逐渐转凉，也变得越发干燥了，此时最适合喝汤，既能暖身养胃，又能补水润燥，而且汤有营养，常喝增强免疫力少生病，所以秋天多喝汤对身体好！别不懂。
秋天喝汤，吃啥都香！分享5道汤，健脾养胃，每天喝一碗舒服过秋。快来看看这几道汤的做法，保准一家老小都爱喝。

第一道：番茄牛肉汤
牛肉逆着纹理切片，切好后加水抓一抓，换几次水去掉血水。
番茄洗净，用开水烫一下去掉外皮，再切成小块待用。洋葱洗净切丁、葱切段、姜切片。
锅内加水，煮开后倒入牛肉，煮出浮沫时撇净，再捞出牛肉控水。
锅内加油，烧热后放入姜片，倒入牛肉翻炒，再倒入洋葱炒出香味。
然后倒入番茄炒软，再倒入适量水，大火煮开后调小火，盖上盖子焖煮。
半个小时后加盐、番茄酱、冰糖，搅拌几下再焖煮半个小时。
最后开大火煮到汤汁稍微浓稠的状态，这道汤就做好了。

第二道：萝卜鲫鱼汤
鲫鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内瓤、黑膜、血水，处理好后冲洗干净，擦掉水分待用。
热锅凉油放入鲫鱼，小火煎到金黄后翻面，将另一面也煎好。
然后放入姜片煎出香味，再倒入适量开水和一些香葱，大火炖煮十分钟。
时间到后倒入白萝卜块，小火炖到萝卜熟透，还可以放一两个荷包蛋进去，做出来的汤色更好看，味道也很鲜美。
【秋天多喝汤对身体好！分享5道汤，健脾养胃，每天喝一碗舒服过秋】最后捞出香葱，撒点枸杞，放入盐调味，出锅后撒点葱花即可食用。

第三道：番茄金针菇豆腐鸡蛋汤
番茄洗净，去皮切成小块，爱吃皮也可以不去掉。金针菇去掉根部洗净，掰成小份待用。香菇洗净切片待用。豆腐洗净切小块待用。鸡蛋加盐搅散待用。
锅内加少许油，烧热后倒入蛋液，煎成蛋皮，然后切小块或者小块待用。
锅内重新加油，烧热后倒入番茄翻炒，炒软后倒入香菇翻炒几下，再加适量水。
煮开后放入豆腐块、金针菇，等再次煮开后，加盐、番茄酱、生抽煮两分钟。
时间到后放入鸡蛋、葱花，煮半分钟就可以关火出锅了。

第四道：莲藕玉米猪蹄汤
猪蹄块清洗干净，然后倒进锅内，加足量水，大火煮出浮沫，用勺子撇净后，猪蹄捞出用温水清洗干净。
莲藕去皮洗净，切成小块待用。玉米洗净切小块待用。生姜切片、葱切段待用。
猪蹄、莲藕、玉米、生姜片、葱段都放进炖锅内，再放入几颗红枣，倒入足量清水，大火煮开。
接着加一勺黄酒，转小火焖煮，一直煮到猪蹄软烂的程度。
最后加盐调味，再焖十分钟，出锅后撒点葱花即可食用。

第五道：红枣山药炖鸡汤
鸡块清洗干净，冷水入锅煮出浮沫，撇净浮沫后捞出鸡块，用温水清洗干净。
鸡块倒进砂锅内，加足量清水，再放入几片生姜，大火炖十分钟，再小火炖二十分钟。

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