买了几个石榴回去 , 发现这石榴吃的时候比较麻烦 , 果肉中每一粒都带有果籽 , 而且果籽不像猕猴桃、火龙果一样细小可以直接吞食 , 吃起来比较有嚼劲 , 类似于苹果、梨子、葡萄当中的果籽 , 那这石榴需不需要吐籽呢?
石榴需要吐籽吗
最好吐籽食用 。
石榴有软籽和硬籽之分 , 无论是软籽或是硬籽石榴 , 建议最好都吐籽食用为宜 , 一是石榴籽虽然营养丰富 , 但吃后不利于身体消化 , 尤其是肠胃功能不好的人吃多了容易出现肠胃不适的症状;二是石榴籽质地较硬而且味道口感不好 , 同果肉一起食用不仅容易塞牙缝导致尴尬难受 , 还十分影响食用石榴甘甜多汁的美味 , 因此吃石榴吐籽比不吐籽带来的感受体验更好 , 建议吐籽食用为宜 。
吃石榴不吐籽会怎么样
【石榴需要吐籽吗 吃石榴吐籽好还是不吐籽好】1、可能肠胃不适
石榴籽中含有丰富的蛋白质、脂肪、胶原质、木质素和纤维素 , 都是不易或不能消化的成分 , 如食用过多容易出现消化不良、腹胀、腹痛、便秘等肠胃不适症状 , 尤其是本身肠胃消化功能不好的老人、小孩、便秘患者更应少吃或不吃石榴籽 。
2、可能嵌牙或损伤牙齿
硬籽石榴的籽如名字一般质地较为坚硬 , 对牙齿有龋齿或牙口不好的幼儿和老人来说 , 吃石榴连籽同吃十分容易将籽嵌入牙缝中或是损伤牙齿健康 。
尤其是牙齿还未长齐全的婴幼儿是绝对不能吃石榴不吐籽的 , 否则果籽颗粒较大还不易消化 , 可能造成婴幼儿卡喉或腹痛等不适 。
如何正确吃石榴
榨汁食用最好 。
石榴其实主要就是吃其中的汁水 , 榨汁吃的话就不用担心误食石榴籽的问题 , 这样小孩、老人都能吃 。具体榨汁方法如下:
1、准备一个石榴 , 然后把石榴横放着 , 用刀切掉两面的结和尾部 。
2、然后再用水果刀在石榴的中间位置切一个小口 , 用刀尖沿着小口把整个石榴划好印子 。谨记不可划的太深 。
3、划好口子后 , 用两只手沿着口子的部分掰开石榴 。
4、用一把大汤勺 , 轻轻敲打石榴表层 , 这样石榴籽就会自动掉下来 , 而且是完整的石榴籽 , 水分一点也不会流失 , 下面放一个大一点的容器 , 接住敲打下来的石榴籽 。
5、把碗里石榴籽上带有白色果皮的部分挑选出去 。
6、将石榴籽放入搅拌机 , 倒入少许饮用水 , 搅打约10秒钟 。
7、将果渣过滤掉 , 冷藏后味道更好吃 。
石榴不能和什么一起吃
暂无相克食物 。
石榴味甘 , 性温 , 含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维、生物碱以及红石榴多酚、花青素等抗氧化营养成分 , 长期适量食用可有美容养颜、促进消化、连肠止泻、生津止渴等功效 , 搭配日常的健康无毒食物 , 如鸡肉、鸡蛋、牛奶、酸奶、苹果、橙子、火龙果等食物同吃 , 目前并无相关资料显示有产生食物相克影响健康的问题 , 可放心随意搭配食物一起食用 。
注意
石榴糖分高 , 其果籽不易消化 , 若平时直接吃 , 不榨汁食用的话 , 最好吐籽吃 , 而且不能不多 , 以免肠胃不适 , 建议一天吃半个到一个石榴为宜 。
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