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家常凉拌棱丝瓜

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凉拌棱丝瓜是一道简单易学的家常菜，不仅口感清爽，而且富含营养 。这道菜的制作方法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成，下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的凉拌棱丝瓜吧！
所需材料：

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• 棱丝瓜一根
• 葱花适量
• 姜末适量
• 蒜末适量
• 盐适量
• 醋适量
• 生抽适量
• 香油适量

制作步骤：

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1. 将棱丝瓜去皮，切成细丝，放入盆中 。
2. 加入适量的盐，用手搓揉均匀，静置10分钟，让其出水 。
3. 将葱花、姜末、蒜末放入碗中，加入醋、生抽、香油 ， 调匀成汁 。
4. 将出水的棱丝瓜挤干水分，倒入碗中 ， 倒入调好的汁料，搅拌均匀即可 。
5. 装盘，撒上一些葱花即可 。

注意事项：

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• 棱丝瓜要选用新鲜的，不要选用过老的，否则口感会变得粗糙 。
• 加盐腌制时要注意适量，过多的盐会影响口感 。
• 调料的比例可以根据个人口味进行调整 。
• 搅拌时要均匀，让每一根棱丝瓜都能充分吸收汁料 。

总结：

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【家常凉拌棱丝瓜，做法简单易学】这道家常凉拌棱丝瓜不仅简单易学 ， 而且口感清爽，营养丰富 。在夏天，这道凉拌菜可以为我们带来清凉的感觉 ， 同时也可以增加食欲，是一道非常不错的家常菜 。希望大家可以尝试制作一下，享受这道美味的佳肴 。

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