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分享番茄炖牛腩做法：
首先把牛肉处理干净，将牛腩切小块放进凉水中浸泡，多次换水直到牛腩不怎么排出血水为止。
清洗之后放进锅内，加凉水、料酒焯水，煮开后撇去浮沫，再煮两分钟捞出待用。
炒锅内加油，烧热后放入洋葱碎翻炒，炒出香味后，将去皮切好的番茄块倒进锅内翻炒。
再将牛肉倒进锅内翻炒，炒均匀后加入没过牛肉的热水、生抽、番茄酱、黑胡椒粉，开大火煮开。
煮开后转进高压锅内，上汽后压二十分钟，自然放汽后，加盐大火翻炒收汁，这样番茄炖牛腩就做好了，吃起来特别开胃。

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这三种肉都是高蛋白、低脂肪，建议多吃，做法也很多，变着花样吃不腻，你都明白了吗？快动手做起来吧。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。