发光的黑米盖浇饭

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吃新鲜的菜，不仅是绿色沙拉，而且还可以使食物充满活力，使您度过美好的一天。
这就是这个盖浇饭的全部意义。健康美味，只需30分钟即可准备好！
黑米：好碳水化合物！即使您只是在Pinterest上浏览食谱，它也会带给您足够的能量。
西兰花：蛋白质+纤维，富含维生素（从A到Z），由于它在沸水中煮了几分钟，因此增加了颜色并增加了脆性。
鳄梨：健康的脂肪，可以使您持续数小时的饱腹感，而且美味可口。
蘑菇：富含抗氧化剂，我总是在冰箱里放蘑菇。蘑菇煮熟后，我喜欢用酱油给釉上色，这使它们看起来像金色，极大地改善了口味。
还有杏仁黄油酱！它会使所有口味提高100倍。

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上周购买了一罐16盎司的Barney杏仁黄油。持续用了5天。
这次我们买了16罐，摆的厨房看起来像超市。如果有人不吃一匙杏仁黄油，那我们必须寻找替代的方法，这是奶油，咸略带甜味的杏仁黄油酱。它在5分钟内融合在一起，可以用于很多菜肴，也可以代替基本的香醋。
sriracha辣椒酱酱增加了不错的风味，而又不过分。如果您真的喜欢辣的东西，可随时加倍。

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您可以将其与黑米饭上的浇头一起食用，再与杏仁黄油酱一起淋上，或者将所有东西混合在一个大碗中制成大沙拉。这它更容易，更省时。

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让我知道您是否尝试制作此食谱，以便我们进行改进！

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发光黑米饭盖浇饭，新鲜营养并充满风味，搭配脆脆的杏仁黄油Sriracha调味酱！
配料：

• 1杯黑米
  
• 3杯水
  
• 1/4茶匙盐
  
• 1个小西兰花
  
• 1个中等鳄梨，切成薄片
  
• 1/2腌制的柠檬，切碎
  
• 6个蘑菇
  
• 1汤匙酱油
  
• 1汤匙大葱，切碎
  
• 1个小胡萝卜
  

杏仁黄油酱：

• 1/4杯香脆杏仁黄油（我用了Barney杏仁黄油）
  
• 2汤匙酱油
  
• 1茶匙枫糖浆
  
• 1/4茶匙斯拉拉查
  
• 3 - 4汤匙水
  

使用说明米饭：

1. 用中锅将水烧开，加入米饭和盐，盖上锅盖，调至中小火，煮约30分钟，直到米饭煮熟。
   

西兰花和胡萝卜：

1. 将一大锅水烧开。
   
2. 彻底清洗西兰花并将其沥干。切成小花。
   
3. 将胡萝卜洗净去皮，切成火柴。
   
4. 将西兰花小花和胡萝卜火柴放到水中，盖好锅，煮约10分钟，直到变软。
   

蘑菇：

1. 洗净蘑菇，切成薄片。
   
2. 用中火加热煎锅，将蘑菇炒5分钟，直到蘑菇变成褐色。用1汤匙酱油给煎锅上色。
   

香脆杏仁黄油拉拉酱：在碗中将所有成分混合在一起，直到形成奶油并充分混合。