第二步：把鸡胸肉切成细丝 。 茼蒿摘掉叶子清洗干净 ， 然后切成段 。 红椒切丝 ， 葱姜蒜切末备用 。

第三步：往鸡胸肉中放入半勺料酒 ， 少半个鸡蛋清 ， 然后抓匀腌制几分钟 。

第四步：锅中倒入少许油烧热 ， 然后把鸡肉丝放入锅中 ， 用筷子快速打散 。

第五步：待鸡胸肉变白 ， 将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味 。

第六步：将茼蒿、红椒丝放入锅中 ， 快速翻炒均匀 。

第七步：往锅中放入1勺盐、1勺蚝油、少许鸡精调味 ， 再次翻炒均匀即可关火 。

第八步：盛出开动吧 。

多说几句：

这道菜很简单 ， 鸡胸肉和茼蒿都属于易熟的食材 。 大家切记不要炒太长时间 ， 否则会影响整道菜的口感 。 通常 ， 鸡胸肉炒至变色就可以 。 茼蒿放入锅中后 ， 大火快炒1分钟左右即可出锅 。

今天的分享到这里就结束了 ， 下边是种草环节 ， 有特别多 ， 吃货们看过来了 ， 特产小吃 ， 推荐给大家

江油特产肥肠 ， 经过秘制卤制 ， 保留了肥肠的嚼劲 ， 还有香辣的口感 。 很多人都爱吃尖椒肥肠这道菜主要无添加剂 ， 泡面 ， 相信是很多人的心头爱 ， 尤其是这种川味香辣肥肠 ， 香香的 ， 只要端上桌 ， 开胃又对身体好 。

有机猕猴桃

这种陕西翠香有机猕猴桃 ， 口感非常好味道也鲜美 ， 在有机的种植条件成长 ， 所以猕猴桃也非常安全 ， 是当季的水果 ， 孕妇也适合吃喔！精致的包装只为顾客拥有更好的服务 ， 每一个都是香甜可口 ， 咬下更是甘甜多汁 ， 令人回味无穷 。

苏州大闸蟹

中秋送礼就选苏州大闸蟹 ， 品质上乘味道鲜美 ， 空运鲜活保鲜的大闸蟹 ， 八只美味营养的螃蟹刚好够一家人团聚地吃 ， 蟹黄也是非常软糯细腻的 ， 蟹膏非常香甜 ， 唇齿留香多吃也不会回腻 ， 是能让人放心的真正好蟹 。