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至于说牛、马，在六畜当中是体型比较大的，又能帮助我们人类出力，对我们人类有恩，人类很是感激它们，而且又有灵性，所以人们通常认为宰杀牛马被认为是没有良心的行为；随着社会的发展，牛马再也不是人们的交通工具和役用动物了，现在所有养殖的动物多数都是做为食物了 。只是牛马繁殖慢，供应量不是那么大，而羊、猪、鸡繁殖快，所以消费量也很大，狗肉也是有相当一部分人吃的 。


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以上是关于六畜中为什么猪肉消费最多的一点个人看法，大家可以一起交流 。
六畜是在古代很常见的六种牲畜，在当时农民豢养的牲畜是比较多的，其中古人将其总结为六种，分别是“马、牛、羊、鸡、犬、豕” 。在这六畜中，要说到最受中国人喜爱的一种肉类，那就是猪肉了 。不仅在古代是这样，就算是在今天，猪肉依然是中国人餐桌上最主要的肉类之一 。有数据统计，中国人每年每人平均要吃掉近百斤的猪肉，也就是差不多半头猪了，可见中国人对于猪肉的喜爱程度 。那为何在六畜中，中国人只偏爱猪肉呢？


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首先是猪肉的产量高 。在六畜中牛和马的体积是最大的，但是它们都是有用途的，像马普通老百姓是养不起的，在古代一般都是用来当战马使用的 。而牛则是农民用来耕田犁地用地，一头牛是要养很多年的 。而像羊、狗和鸡这些，体积就要小一些 。但是猪就不一样了，其体积比牛马小，比羊、狗和鸡大很多 。并且猪一次就能产下十几头，相比于牛马一年一胎而言，产量方面就是优势 。
其次猪养殖起来比较简单，没啥技术含量 。养猪是比较容易的，只要把它圈起来就可以了，然后每日给它们喂吃猪食就可以了 。猪是杂食性的动物，什么都吃，也不用特意去制作什么猪食，像山里面很多的野草就可以采摘回来煮熟了给猪吃 。在日常生活中的剩菜剩饭也可以倒掉给猪吃，养殖起来很方便 。并且猪还长得快，一年左右就能长大了，在现在才有饲料喂养的，四个月左右就能出栏了 。而像养牛、羊、马的周期长不说，而且比较麻烦 。比如养羊就需要食用大量的草，可是汉族人都是农耕民族，所有的土地都用来种粮了 。这就导致了没有更多的地方种植牧草，因此无法大量的养牛，养羊和养马 。

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最后一点，那就是猪肉的油脂高 。在古代可食用的油没有种类不多，当时主要是吃动物的油脂，而猪和其他牲畜相比，其脂肪的产量要高很多 。很多家庭一年养几头猪，到了年底就杀掉一头，然后不仅肉可以卖钱，而且余下的脂肪还可以用来榨油 。同时还有一点，那就是养猪可以生产大量的农家肥，而这些对于庄稼的生长起到了重要的作用 。以前家家户户都有养猪，并不完全是为了吃肉，也有另外一个用途，那就是用它们的粪便来给庄稼施肥 。

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在过去传统农业生产生活中往往会讲“五谷丰登，六畜兴旺”，而这里说到“六畜”，一般是指猪、牛、羊、马、鸡、狗 。是远古人们根据自身生活需求而从大自然获取并饲养驯化的一些动物，经过漫长岁月才逐渐形成了今天常见的家畜，然而又随着农村社会经济和现代农业发展，使得很多家畜作用已悄然改变或被农户所淘汰，大部分已经以食用价值为主，下面简单聊一下，以供参考：

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