众所周知，由于我国城镇化建设的不断覆盖，很多以前常见的植物，如今都只能够在农村里找到它们的身影 。

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也正因为如此，一些具有药用价值的草本作物在近几年就越发显得珍贵起来 。而在我国的农村地区，就存在着这么一种“痛风草”，以前在路边无人识，现在很多农民却凭着它有了三房两车，生活不再忧愁，它就是“菊苣”！
菊苣之所以变得抢手，是因为如今的它成为了“痛风者”的福音 。
在临床医疗研究中发现，菊苣根中含有对痛风者非常有益的多类物质！
【农村什么植物对降尿酸有效果？】

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如菊苣黄酮物可抑制住转氨酶的活性，一定程度的阻断嘌呤代谢，从而使尿酸浓度降低，控制尿酸值，缓解痛风发作的痛楚 。
而菊苣酚酸等物质还有着消炎抗毒的作用，能够辅助人体免疫系统，增强免疫能力，降低患上痛风并发症的几率 。

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以前农村人在尿酸高的时候，就会把菊苣按照中医典方中的菊苣山黄茶配方，将菊苣和苦荞、栀子、葛根、桑叶、百合这六味原料搭配起来，用一口大锅熬成茶汤饮，这样的方法好在同时针对尿酸代谢的生成与促排泄的酸降渠道，作用更加显著 。
如今这一类痛风者宜饮的茶汤冲泡装，在网上就可以按配方名找到，热水冲泡3-6分钟饮用便捷，15-25天可见酸降效用 。因六味材料皆为药食同属的膳食原料，远离各种毒副作用，宜长期控尿酸使用 。
如今我国的痛风人数更是超过了一亿，还有着愈演愈烈的趋势，这使得农村里的菊苣也都是供不应求着，这可让农民们开心坏了 。

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