同学|儿子带同学来吃饭，下厨做一桌菜，和小朋友们一起吃
儿子带同学来家里吃饭，我特意下厨做一桌菜，和小朋友们一起吃
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配料：熟牛肉 半斤、小白菜 适量、豆瓣酱 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、其它香料 若干
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烹饪步骤：1.紧过水的熟牛肉切片2.葱姜蒜、干辣椒切碎3.青菜洗净4.起油锅，下干辣椒、葱姜蒜爆香，放入两勺豆瓣酱，炒出红油5.放入牛肉翻炒片刻6.加入适量开水，没过牛肉即可，盖上锅盖中火闷煮20分钟7.加入青菜，翻炒一下，开盖煮2分钟8.放一勺糖，翻炒一下，调入鸡精少许，洒上葱花出锅
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