刘永好称明年猪肉价格将恢复正常，你认为呢？ _经验常识

【雨畦观点】8月28日，新希望集团董事长刘永好在亚布力论坛期间接受采访时表示，当前由于受非洲猪瘟等原因影响，生猪存量不足，加上现在是消费旺季，所以今年猪价很难有降幅，但随着养殖量的增大，到明年年中猪肉价格会逐步恢复到正常趋势。
新希望集团，养殖业的龙头老大哥，也是饲料大王，因此刘永好说的话是很具有权威性的，比某些所谓的专家靠谱。以我这市场价为例，今年以来，从年初开始，瘦肉的价格未曾跌至每斤30元以下，一直稳居在30元大关。
本以为今年猪瘟会消失殆尽，但是形势并没有想象中的那么乐观，似乎更严重了。有时候一个市场上的猪肉，一天都无猪可卖，起因就是被检测出了非洲猪瘟。而明年猪肉能不能恢复正常呢？我认为也是完全有可能的。理由如下：
如果猪肉35一斤，牛肉40一斤，你还会去吃猪肉吗？答案显而易见，一般人都不会去选择猪肉。毕竟牛肉吃起来还是更有味道的，且牛肉更压秤一些，有些猪肉似乎被注水了，总是水淋淋的，一斤猪肉炒完之后估计得缩水两成。而牛肉则很少有这种现象。
正因为如此，如果猪肉价格一顿猛涨，将会出现有价无市的局面，毕竟猪肉的替代品还是很多的，如鸡鸭鱼牛。
另外，猪肉价格从12元一斤猛涨至30元一斤，纵然是一种市场行为，这两年非洲猪瘟是根本原因，直接导致存栏数少，甚至出现一个猪圈全部被处理的情况。病毒的肆虐无形中较大程度地减少了市场猪肉量。随着一年的稳定增长期，猪多了，价格也会相应地降下来。
总之，我相信刘永好的话，也相信明年猪肉价格将回落。否则，真有点活不起的感觉（流汗）！
刘永好何许人也？新希望集团的董事长，也是我国生猪养殖的龙头老大，更是饲料生产大王。

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刘永好尽管站在养殖行业的前沿，但是今天说出了明年猪肉价格将恢复到正常价位，我国的猪肉价格的正常价位是多少？按照平价出售的价格来规定，我国的猪肉价格应该在12元一斤。
那么明年能恢复到12元一斤吗？可能性不是太大。因为现在已经进入9月份了，还有三个月就到了2021年了，想恢复到平价猪肉的可能性，目前还是痴心妄想的。先来看看目前全国的生猪养殖情况，目前我国的生猪养殖规模还没有得到完全的恢复，但有关资料显示母猪的存栏恢复量比较高，已经达到了85% 。可是现在却出现了买不到小仔猪的现象，这究竟是为什么？所以一些专家在撒谎。

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今年根据统计部门的统计，我国今年猪肉的生产总量约为3,966万吨，我国每年猪肉的消费总量在5400~5,500万吨之间，这是平价猪肉的消费量。根据这样来计算，我国目前市场上应该猪肉缺口量，今年高达1,400万吨。那么明年就这些猪肉的缺口量能不足吗？
再来看一下现在猪肉价格有多么高，目前生猪价格尽管下跌，但是生猪价格依旧在35.35元每公斤，这个价位还是非常高的，高出了生猪养殖的成本价一倍之多。要使得生猪价格急剧的下跌，猪肉价格急剧的下降，可能性只有生猪供应量充足。

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刘永好这么说的目的究竟是什么？不排除刘永好是在打消农村散养户养猪的目的。毕竟现在我国的生猪养殖模式朝着规模化的生猪养殖场发展，也就是说未来我国的生猪养殖模式的主体是规模化的养殖场。其实现在农村散养户越来越少，有可能未来生猪养殖市场的控制或者垄断，就在这些像新希望一样的规模化的养殖企业手里面。一旦这种现象的发生，想恢复平价猪肉的可能性寥寥无几，除非国家政策干预。

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