小编现在给大家详细介绍关于“龙利鱼是海鱼还是淡水鱼类”的核心内容以及“巴沙鱼是什么鱼为什么没有刺”的相关知识 ， 希望能够帮到您 。
巴沙鱼是什么鱼？

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巴沙鱼
拉丁学名：Pangasius bocourti
英文名：Basa catfish ；越南文：Cá Ba sa
是东南亚国家重要的淡水养殖品种 ， 湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类 ， 越南音译为“卡巴沙” ， 意思是“三块脂肪鱼” ， 因为该鱼在生长过程中 ， 腹腔内积累有三块较大的油脂 ， 约占体重的58% 。
具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点 。 它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售 。
巴沙鱼是海鲜吗？巴沙鱼不是海鲜 。
巴沙鱼 ， 是东南亚国家重要的淡水养殖品种 。 它属鲶形目鱼类 ， 属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类 。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类 ， 越南音译为“卡巴沙”（CABaSa） ， 意思是“三块脂肪鱼” ， 因为该鱼在生长过程中 ， 腹腔内积累有三块较大的油脂 ， 约占体重的58% 。
巴沙鱼的做法 ， 准备材料：巴沙鱼：适量、蛋清：一个、淀粉、面包屑：适量、油、盐、胡椒粉 ， 味极鲜：适量 。
1、巴沙鱼洗净切块 ， 然后倒进容器里 ， 加盐、胡椒粉 ， 味极鲜 ， 腌制半个小时2、打入一个蛋清 ， 加淀粉一小勺 。 3、搅拌均匀4、在面包屑里面打个滚 ， 均匀的沾上面包屑5、平底锅放油 ， 鱼放进去 ， 中小火煎至两面金黄即可参考资料来源：搜狗百科-巴沙鱼
巴沙鱼是什么鱼营养价质巴沙鱼 ， 是东南亚国家重要的淡水养殖品种 。
它属鲶形目鱼类 ， 属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类 。
是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类 ， 越南音译为“卡巴沙”（CABaSa） ， 意思是“三块脂肪鱼” ， 因为该鱼在生长过程中 ， 腹腔内积累有三块较大的油脂 ， 约占体重的58% 。 营养价值：
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富 ， 含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素
巴沙鱼有补气、平咳作用 ， 对体弱咳喘有一定疗效 ， 巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能 ， 常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效
沙巴鱼是什么鱼沙巴鱼也称巴沙鱼 ， 是东南亚国家重要的淡水养殖品种 。 它属鲶形目鱼类 ， 属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类 。 在越南 ， 巴沙鱼主要生活在九龙江或是越南南部的一些大河流域中 ， 主要分布在越南安江省 ， 同塔省 ， 永隆省 ， 芹苴直辖市 ， 前江省 ， 槟椥省 ， 越南音译为“卡巴沙”（Cá Basa） ， 意思是“三块脂肪鱼” ， 因为该鱼在生长过程中 ， 腹腔内积累有三块较大的油脂 ， 约占体重的58％ 。 该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小剌、利于加工等优点 。 当年苗种经一年饲养可长至500—800克 ， 次年可长到1500—2000克 ， 最大个体可达15公斤 。 巴沙鱼外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似 ， 长形鱼身 ， 表皮光滑 ， 鱼须短 。
马年愉快 ， 希望帮助到你 ， O(∩_∩)O！！！放心采纳哦~~

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